月末仕事の関係でイタリアに。ミラノから車で3時間のボローニアという町。 夜中に到着しホテルの近くのバル（日本のバー）にてワインとブルケスタの夜食。 トーストの上にスモークサーモン、チーズ、マシュルーム等の具が満載。トマトがおいしくボリュウム満点。

函館きってのイタリアンれすとらん。・毛がにの雌の昆布蒸し・殻付雲丹と蝦夷鮑とアスパラ（写真）・活イカの踊り食い・目抜けのポアレ夏野菜添え・黒毛和牛のステーキメークイン添え・いくらご飯・目抜けの荒汁・夕張メロン　どこがイタリアンやねんって感じだけど、海の幸満載、うますぎ・・・はるばる来たかいあり

バシリコのスパゲッティ１０００円（昼は前菜２種とパンサラダ、コーヒーつき）。 シンプルだけどチョーうまい。 オリーブオイルの加減も抜群。 にんにくの香りといい 隠し味の大葉紫蘇（相性良し）とパセリ（ほろ苦さがグー）が良く効いています。 家で作るのとは一味違いました。 水曜休み 。