長居公園でランニング塾の後へビーユースするCP抜群の居酒屋さん。この辺りでは一番の人気店。その日の仕入れで替わるお造りの盛り合わせのCPの強烈さがとても有名なんだけど何を食べても美味しくて財布に優しい。いつも女性客のグループで一杯。

この日は食していないけど普段のお造り盛りあわせ1人前８５０円は天然マグロのトロや北海道産のホタルイカと生ウニ、淡路の天然鯛、徳島の黒アワビにかんぱちの腹とサザエとホタテと新鮮な甘えび。。とにかく凄いと思う。。

若い今風の店主は洋食の心得もありフージョン系の料理も出される。だからしょっちゅう訪問しても飽きない。定番商品もとっても美味しいんだけどこの日はスペインで攻めてみた。フランスフェアやイタリアフェアのときもあってとても楽しい。お店は若い男性ばかりで運営。

この店でいつも頂く名物のアンチョビが入ったニンニク味のオリーブオイルの海に浸かったポテサラやアンチョビオリーブ、レバーペーストにスモークサーモンやキッシュなどのスペイン風の前菜盛り合わせ。この手の居酒屋にはないものばかり。

スペインフェアのその他のメニューは「お勧め海鮮のアヒージョ７５０円」「スパニッシュオムレツ５００円」「羊のステーキ９５０円」「パエリヤ８８０円」など・・

お店はカウンター8席とテーブル席が１６席。２階が２０人くらい入れる部屋がある。夜の9時半でも満席だったのには驚いた、

淡路のたこの塩焼き５８０円を所望。普通に美味しい。焼酎が良くすすむ。マラソンレースの前なので焼きそばなどの炭水化物を意識して取るようにする。

パエリアは和風の鉄小鍋で出てくる。サフランライスの上に牡蠣や海老や以下がゴロゴロ入る。焦げもあってこれはこれで悪くはない。
こちらのお店は和と洋の創作料理から居酒屋定番メニューまで食べたいものが何でもあるような感じ。満席率が高いのと遅掛けに行くと売り切れも多いので早い時間がお勧めです。

大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-14-16

06-6697-3655

17:00～24:0

長居公園でランニングの練習会参加。銭湯で汗を流して表記の店で一人反省会。ヘビーユースしまくりの店で普段は２０００円で５００円のグラスワイン３杯と小皿ではない５００円の小皿料理２品がついたワインセットを頂くんだけどこの日は奮発して南アフリカのピノノワールを一人で一本飲むコース（勝手に作りました・・）にする。

ワイン３杯くらいはバケットとオリーブオイルで飲める。。こちらの店主は新しいメニューもどんどん取り入れられていて何度来ても飽きることがない。最近は魚料理も始められて丸ごと一匹のオーブン焼きなどもある。でも価格はとてもリーズナブル。

この日のお勧めの「ひらめのカルパッチョ」を所望する。分厚くカットされた平目はボリュームも満点。付け合わせの野菜もとってもおいしい。ワインとの相性もとてもいい。。これが５００円とは驚きのプライスなり。

続いてエビと野菜のパスタをオイルソースで所望する。フライパンにたっぷりオリーブオイルを入れて刻んだニンニクを入れるそこにアンチョビのペーストを入れてゆっくりと加熱。その間にパスタを湯がいてフライパンに投入。

ここからソースを乳化させる作業が素晴しい。何度も何度もフライパンを振る。もうそろそろええんとちゃうんと言うくらい振りつづける。しばらくしてオリーブオイルを足して又振る。そこからパスタの湯がいたお湯を入れて又振り続ける。。。茹で汁が乳化促進になるのは前から知っていたけどどんどん後から入れてあおりまくる

まるで中華料理のようにフライパンをあおり続ける。先にオイルと茹で汁を混ぜて作る人もいるがそれではパスタになじまない。

綺麗にとろみのついたオイルパスタの見本のようなものが登場。ビジュアルだけで美味しいことがよくわかる。口にすると渾然一体となったソースがとてもまろやか。海老もたっぷり入っていてプリプリしていてかなり美味しい。野菜もたっぷり入っていて身体に良さそう。もちろん価格はリーズナブル。いつもお客で一杯なので遅い時間がお勧め。

大阪市阿倍野区西田辺町1丁目1-6
電話番号：06-6608-2488
定休日：日曜日

阿倍野区西田辺町1-1-6
06-6608-2488

長居公園でのランニングの練習会の帰りに西田辺の入船温泉の前にあるヘビーユースする表記のお店を訪問。夜の10時前なんだけどこの時間になってようやくお店がすき始める。

銭湯で３００円の生ビールを一気飲みしていざ参戦。いつものようにグラスワイン三杯と小皿料理2品これにバケットがついた２０００円のワインセットを所望。

小皿料理は14種類のメニューから選ぶんだけどすでにすべてのメニューを制覇していて最近少し飽きてきたかなと思っていたら新メニューが投入されていてかなり喜ぶ。

逸品メニューも魚を一匹焼き上げたりアクアパッテュアにしたりと接客も一人で切り盛りしてる事を忘れさせる店主の馬力に敬服する。

最初の一皿目は烏賊の墨煮とサーモンのヨーグルトソース。。ひと皿に盛られているけどボリューム満点。それぞれ手抜きなしでスパークリングにとってもよく合う。飲みながら食べながら友人とランニングの話や仕事の話をしまくる。。

お酒はスパークリングと赤と白。。しっかりしたタイプや飲みやすいものなどいろいろと取り揃えておられるのが嬉しい。基本はニューワールドなんだけどブルゴーニュもたまにあったりでこの価格でどんな仕入れをしているのか不思議なときもある。

羊肉のロースト。。これもボリューム満点。。当然の事ながら臭みやクセは全くない。バケットと共に赤ワインの軽めのものと合わせてワシワシ頂く。

キノコの炒め。。バケットの上に乗せて頂く。。オリーブオイルに胡椒をしっかり落として頂くと白ワインがすすみまくる。。

お酒は際限ないのでこのあたりでストップしてエビと野菜のパスタをオイルベースで頂く。大盛りにしてもらって2人でシェア。。こんなわがままも喜んで聞いてくれるのが人気の秘訣か。いつものようにゆで上がった麺をオリーブオイルまみれに入荷させる仕事がとっても丁寧。何度も何度もいつまで続くかと言うくらいフライパンをあおり続ける。あおるごとに美味しくなるのは周知のとおり。でもこの普通の事がなかなか出来ない。。

その結果は一口食べると誰でもわかる。。。ホントええ店です。。。

大阪市阿倍野区西田辺町1丁目1-6
電話番号：06-6608-2488
定休日：日曜日