＊自社の宣伝で恐縮です。 奈良県橿原の万葉ホールという公共施設にある弊社経営する地元の野菜と大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏をつかったさまざまな料理と昼はハンバーグ、夜はつみれ鍋をメインにしたコースを中心に2年目を迎え着々と固定のお客さまが増えてきている。 先日ある会の新年会で泊まった旅館の風呂の窓から興福寺の5重の塔が見えそこで思いついたのが・・・・・↓↓↓ 800グラムのハンバーグで3～4名で召し上がっていただく趣向。。。 できるだけ安く召し上がっていただきたいため価格は現在検討中。。。。。。 あとネーミングもなんか面白いものをと考え中・・・・・・ お店の詳しい情報はこちら

私が子供のころからやっていた住吉大社近くの洋食店。なんと創業昭和10年1月1日らしい。 近辺には鰻のいずもや、グロリアみその、栄来軒など名店が立ち並ぶ路地にある。。この近辺のコインパーキングがびっくりするくらい高いのは有名である。。。平日でもお昼の時間はいつも満席。。。。 地元の超繁盛店である。 名物は今や阪神間の百貨店でも販売している「玉子コロッケ」。 なんと商標登録していると聞き及ぶ。 昔はコルクドゥーフと舌をかみそうな名前だったらしい。。。 本日はそれに海老フライのついたCセット1627円を所望。。。。。 このお店の玉子コロッケは久しぶりにいただくがいつもより大きく感じた。店主のサービスか・・・ 中はクリーミーでカレー風味、ゆで卵と開いた海老が入っている。 クリームコロッケでもない。。。 しかし超きめ細やかな薄衣をまとったコロッケは表面サックサクで中はとろとろしていた。 炒めた玉ねぎの甘みもしっかりと感じる。 よく見るとハムも入っていた。少しうれしい。。。 でもカロリーはかなり高そう。少し悲しい。。。 個人的にはお店としての完成度はかなり高いかと思います。 その分価格も高いという評価もあるがそういう方は行かなくてもよい。。。と言うつもりで経営されているのであろう。。個人的には料理と雰囲気を考えれば十分とみる。 下町の名店の見本のような店である。。。 大阪市住吉区東粉浜3-30-16 06-6671-5080

やろく （洋食 / 住吉駅、住吉公園駅、住吉鳥居前駅）

私どもの会社(お店）は１月１日から営業しているので正月休みは特にはない。。 人が休んでいるときに働ける快感を今年も味わった。。。。 そんなこんなで今年の第一弾は南海本線玉出駅東８０ｍにあるカワベ。。。。 地元では超有名で昔ながらの洋食を味わえる。。 洋食店と言えばレトロな雰囲気がつきものであるがこの店はその意味ではかなりのハイレベル。。。 見た目はモロ大衆食堂。 店先はなんとも入りがたい雰囲気を醸し出している。 最近では見なくなった蝋細工のメニューもいい味を出している。。。しかし店に入るとかなり掃除が行き届いていることがよくわかる。一言でいえば古いけど清潔。。。ここが繁盛の秘訣か。。。。 洋食店なのに出前をしていてひっきりなしに店員さんが出入りする。。 カツカレーが有名であるがビフカツ７００円を所望する。。。携帯電話より少し小さめの肉が２カット。。。 厚みはあまりないが甘めのデミソースと絡むとかなり旨い。。価格の安さもうまさの一つ。。。 肉は柔らかでラードの風味もいい。。衣はサクサク。付け合わせのマカロニサラダもこの年になると懐かしくてビールとともにこればかりどんぶりいっぱい食べたい欲求に襲われる。 海老コロッケ７００円は海老の入ったクリームコロッケでこれもまた懐かしい味。。。 甘酸っぱいドミグラスがいっぱいかかっていてご飯（２００円）とも相性抜群。 銀皿にフォークとナイフがかなりいい感じ。小学校の同窓会で子供のころの友人と再会した・・・そんな感じ。。。ああ懐かしい。。。。　店内には久しぶりに見た黒電話。。。あとコカコーラの瓶専用の冷蔵庫。。 （鑑定団に出せばかなりの高値がつくであろう）　 やられた・・・って感じするよ。。。。。　　　　 大阪市西成区玉出東2-2-26　 　06-6651-1669 １１：００～２１：３０