新大阪で会合があったので新大阪駅なかのバルで腹ごなし。

使い勝手の悪い駅ビルの中でもおしゃれな外観とちょい飲みセットの５００円と言う看板にひかれて待ち合わせ迄の僅かな時間を使ってお店の視察。

この店は時間帯によってメニュー構成が異なっていて朝のモーニングタイム、ランチタイム、合間のカフェタイム、夜のバルタイムまで ４つの時間帯でそれぞれの時間帯にあったメニューを展開。

ちょうど本日敬愛する経営コンサルの先生から頂いたチェーンストア理論のアドバイスを具現化されていたお店なのでかなり驚いた。

お店の中は自由に使用できるコンセント・FreeWifiなどこの駅のを利用する客層の困ったを解決するポイントが満載。あとで人に聞くとkitiriのグループ店らしい。内装は目を引くウッド×ステンレスでかなりデザインされている。

店内はスタンディングエリアとテーブル席があり目当てのお得なバルセット(500円)はスタンディングエリアのみで食せるメニューらしい。

プレミアムモルツの生ビールと「串カツ5本」か「タコの唐揚げ」がついて５００円。迷わず串カツを所望する。

スパイシーなんだけどサラッとした薄めのソースに最初から浸けられて登場。熱々した感じがとても美味しそう。セットで５００円なので少々の問題は気にならない。

串カツの内容はれんこん、いんげん、肉、いか、ささみ。これにビールがついているのでお得感満載。周りのお店で８００円ぐらいのちょい飲みセットがワンコインと言う廉価販売。安さというかお得感を痛切に感じさせる。

注文からお会計までの所要時間は、１２分。かなり満足度が高い食後感である。客の立場に立ったよく考えられた業態でした。

新大阪駅2階 メディオ新大阪　JR新大阪駅構内

06-6390-8889

エキカフェ・エキバル （ダイニングバー / 新大阪駅、西中島南方駅、南方駅）

新大阪東口友人お勧めの韓国家庭料理店。近くに同じ名前の焼肉屋があるので注意。。

週末に遠方から遊びに来てくれた友人のおもてなし。。。お母さんと娘さんの2人で切り盛り。結論を言えば何を食しても美味しい。私が個人的に辛い韓国料理苦手だと事前にいえばそのように作っていただけたのも感動。。。この日は日本食中心に飲み物入れて4000円でリクエスト。

ビールで乾杯していきなり出てきたのが豪華お刺身盛り合わせ。本マグロの赤身、カツオのたたき、剣先イカ、車エビの踊り、サーモン、はまち、そして大きな味噌たっぷりのズワイガニ。。。これだけでお腹いっぱいになる。。

気遣いしていただきたことに感謝する。全ての刺身が上質。。友人たちと楽しく飲み食いする。

そのあとはチャプチェ（写真なし）。。。これがまた旨い。。春雨がやたら太くでもとっても優しい味。

鯛の子と大根や野菜を炊いたものもこれまた実に滋味深い優しいお味。鯛の子をこんな形でいただいたのも初めて。

カキフライもオーロラソースやいろんな薬味を付けてくれてとても美味。。。かき自身がとっても上質。。チジミにしたらきっとおいしいだろうと想像する。

鶏の揚げもの2種類。。。がっつり系なんだけどこの頃にはもうお腹いっぱい。

せっかくだから炭焼きの焼肉を所望。。甘くて辛いタレは病みつきになりそう。。お肉も上質。。。正直な御商売に敬服。

最後の石焼きビビンバは迫力満点。。直径50センチくらいある石鍋に具が満載。。。これだけでも来店の価値あり。。今回はムリ言って日本食作ってもらったけど次回はお母さんにおまかせでいろいろ食草と心に決める。。

今週末大阪ハーフマラソン出場予定。。途中の関門が自分のベストとほぼ一緒。。。完走を目指すぜ。。

大阪市東淀川区東中島1-12-19

TEL 06-6322-3101

炭焼厨房きっちん　大黒家 （韓国料理 / 新大阪駅、西中島南方駅、南方駅）

東京出張の際に新幹線でいただくＫＹＫの海老カツサンド。 タルタルソースをつけていただく。 ビールと相性抜群。。。 1時間読書をして1時間仮眠してスケジュールを確認すれば到着なり

KYK デリカ新大阪店 （かつ丼・かつ重 / 新大阪駅、東淀川駅、西中島南方駅）