カテゴリー:ビール
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大池橋 松寿司 *生野の老舗寿司店【大阪市 桃谷】

生野区にある表記の寿司店を友人と訪問。地下鉄千日前線北巽駅徒歩15分、
JR環状線桃谷駅徒歩15分、大阪シティーバス[いまざとライナー] 大池橋[北]から徒歩3分のなかなか行きにくい場所に位置する。創業50年の地元に根付いた老舗店と聞き及ぶ。

休日だったので早い時間から常連客で満席状態。客に知り合いが2人くらいいてびっくり。2代目ご主人がカウンターで寿司を握り初代ご主人は全体を目配り。家族5名くらいで切り盛りされていてカジュアルで暖かい空気が心地いい。阿倍野区北畠の松寿司は従兄弟の関係とのこと。

コース料理もあるけど今回はアラカルトで注文。最初はビールと共に小芋旨煮、鰻白焼き、平貝磯部焼きをいただく。酒肴も揃っていてとても美味しい。

寿司はお任せ6貫を注文する。カワハギ肝乗せ、浅く締めた小肌、皮目を炙った金目鯛、北海道の雲丹、煮蛤、煮穴子など。どれも新鮮で切りつけも大きくて美味しくいただく。

追加でいくらと煮鮑をいただく。べったら漬けと卵焼きで口直しして終了。

お酒もたっぷりいただいて会計は一人1万円。大将のさわやかで誠意ある接客、スタッフさんの目配り、気配りも良く気持ちのいい時間を過ごせました。

大阪市生野区中川6-10-13
12時~14時 17時半~21時
定休日 月・火

寿司大阪市 桃谷ビール

木村香辛料飯店 *阿倍野のビリヤニ専門店【大阪市 姫松】 【大阪市 西田辺】

休みの日に阿倍野の表記のスパイスカレー店を一人で訪問。阿倍野筋の播磨町交差点の北西あたりマツモトキヨシの薬局の隣に位置する。店内はカウンター「4席」のみ。界隈にコインパーキングあり。店主のユースケさんが作るインドの炊き込みご飯の「ビリアニ」を和風仕立てにしたものがずっと昔から有名。そのビリアニにカレーのついたプレートを提供されている。

カレーは3種類でこちらの店を代表する「豚バラの鰹出汁カレー」と酸味がクセになる「鯖の梅出汁カレー」と「月替わりカレー」。カレー1種が1300円、2種で1500円、3種で1700円となっている。

この日の月替わりカレーは「アスパラと鶏ももの新じゃがポタージュカレー」とのこと。ビールと共に3種類のカレーを注文する。

しばらくして着皿。とても繊細な盛り付けが特徴。最初にビリヤニだけを一口いただく。ふっくらと炊き上げられたインドの高級米のバスティマライスは癖など全くなくてとても食べやすい。馴染みのある和風の鰹出汁の香りがしてかなり美味しい。

この日の副菜はブロッコリーとじゃがいものバタークミン炒め、ささみ胡瓜のスパイス昆布あえ、黒雛豆、りんごのヨーグルト和えなど。

カレーや副菜を最初に少しずついただいて皿の上ですべての具材を混ぜ合わせる。レモンも絞ると色々な味が混ざり合うんだけどベースが優しい出汁のせいか違和感はない。酸味や甘味、塩味、和の旨みが混じり合い、そこにビールの苦味を合わせて楽しみながら最後までいただく。ごちそうさまでした。。。

お店が狭いので開店直後の訪問がおすすめ。

過去の記事はこちら

大阪市阿倍野区万代1‐6‐3
11時半〜

カレーライススパイスカレー大阪市 姫松ビール大阪市 西田辺

アンケラソ *なんばの人気ホルモン焼き店【大阪市 難波】

地元のグルメドクターと表記の立ち飲みホルモン焼き店を3軒目で訪問。裏なんばの路地裏にあるビルの2階に位置する。場所はわかりづらいけどスタンドアイダ、虎にツノなどのお店があるビルの一角。

開店前から行列ができる人気店。
店内はスタンディング10人くらいでいっぱいの細長いカウンター席のみ。カウンターの中で強面の店主が肉を焼きまくる。

メニューは鉄板ホルモン料理を軸に多彩。それがどれもリーズナブル。。

ビールを頼むと同時に「生センマイ450円は食べられますか」と聞かれる。人気メニューらしく皆が注文している。新鮮で透明感のある味わい。

クイックメニューのチャプチェもとても美味しい。

常連のドクターおすすめのちょっとええバラ焼き700円をタレで注文。さっさと焼いてタレを纏わせて提供。いい脂身もあってとても美味しい。

ネクタイと呼ばれる動脈部分は歯応えとコクがあってとても美味しい。お酒が進みまくる・・・

焼きそばも名物で美味しいらしいです。いいお店です。。ごちそうさまでした・・・

大阪市中央区千日前2-3-24 久富千日プラザ 2F
17:30〜翌0:30
火曜定休

大阪市 難波韓国料理焼肉ビール