カテゴリー:なんば・道頓堀
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燈花 堀江店【大阪市 難波】

なんばハッチにて知り合いが初リサイタルをするというので早い時間から見に行ってその帰りにリバープレイスにある表記の店を訪問する。

ビールで乾杯をしてお通しはゼリー寄せ2種。。。海の幸とアボガドのサラダ890円、水ナスの浅漬け420円、自家製豆腐490円。どれもが高価ではないが内容もそれなり・・

お造り盛り合わせ2180円(2人前)は鮑1/2、サーモン、カンパチ、シマアジ、養殖鯛、皮を炙った鰆、湯葉。


金目鯛の兜焼き690円はほとんど身がついていないのが残念

お店一押しのフォワグラ大根有馬山椒のソース990円はフォワグラが小さく縮んで行方不明状態。。大根はしっかりした味付け過ぎ・・・・

スタッフさん一押しの蓮根と海老のはさみ揚げ690円は普通に美味しかった。

寿司も色々食べてお勘定は2人で19000円でした。。

18歳で島根から大阪に来て新地・ミナミ・銀座のスナックの流しで生計を立てて4年目で昨日初めてのリサイタル。彼女の弥栄を願う。

大阪市西区南堀江1-5-17 キャナルテラス堀江 西棟2F 電話:06-6110-8688

和食大阪市 難波ビール

海鮮丼専門店 木津魚市食堂【大阪市 大国町】

今年の4月3日に木津市場にオープンした表記のお店を訪問。
海鮮丼の専門店。以前は超繁盛店だった、うどんの「大和」の跡地。

メニューは以下の通り
市場の海鮮丼 1,500円
本まぐろの鉄火丼 1,800円
うに・いくら丼 2,500円
ウニ海鮮丼 2,500円
こぼれマグロ丼 3,500円
こぼれウニ丼 3,800円
など・・・全てにあら汁と漬物が付く。

この日はウニ海鮮丼2500円を所望する。

大きなボタンエビ、サーモン、カンパチ、帆立貝、蛸、穴子、国産雲丹、カニ身、イクラが入った海鮮丼が着丼。温かいご飯と新鮮な魚介の相性の良さは言わずもがな。あら汁の塩梅もちょうどいい。特に雲丹の状態がとてもいい。甘くてミョウバン臭さもなく次回はウニ丼をいただこうと思いながらお腹いっぱいで店を出る。

大阪市浪速区敷津東2(TEL 06-6632-1017)

和食大阪市 大国町海鮮どんぶり

ビストロオリーブ【大阪市 難波】

歌舞伎座の裏にある表記の店で暑気払いに訪問。スタッフさんのイチオシのフランスのアルザスのスパークリングをいただく。

淡い黄色の色調で、きめ細やかな泡がとても美しい。洋梨や黄リンゴに加え、ハチミツやアーモンドのようなの複雑な香りが広がるスッキリとした味わい。翌日ネットで1ケース購入したくらいコスパもいいお酒。


生ハムとモッツァレラのサラダを特別に作っていただきスパークリングを楽しむ。

仙鳳趾の牡蠣を使ったパスタはかなりの太い剛麺。しっかりとソースに絡んでとてもいい味わい。ガルム(魚醤)のアクセントが牡蠣にとてもよく合う。

最後はチーズをいただいてフィニッシュ。好物のスキクイーン(ゴート)やゴルゴンゾーラをスパークリングと一緒に楽しむ。

大阪府大阪市中央区難波4-5-8 1F

大阪市中央区難波4-5-8-1F
電話:050-5871-0469
大阪市 難波イタリアン