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Ikedaya BBQ Style 9月*阿倍野のバーベキュー料理【大阪市 東天下茶屋】

海外出張で日本を離れています。9月に訪問した店で日記に掲載できなかったデイリーユースの店をしばらくご紹介させていただきます。海外の食事は帰国後まとめてアップいたします。

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阿倍野の表記のダイナーを知人と訪問。阪堺電鉄の東天下茶屋駅直結(お店は昭和40年代のチンチン電車の駅舎をリノベして使用)のかなりスタイリッシュなお店。天王寺駅からも電車で5分で到着。自宅から近いのでよく利用する。

炭焼き料理を主体としたイタリアン系の業態だけど何をいただいても美味しい。ランチタイムは界隈の女性客で大賑わい。

店の端では天然酵母を使ったアメリカンなベーカリーが併設される。

お酒を非常に安くいただけるお得なサブスクもあって(1ヶ月680円で全てのドリンクが何杯飲んでも割引価格)。ほぼその日のうちに元がとれるお得な制度。また店の近くには産地直送の野菜や果物が並ぶ系列店のマルシェもある

炭火を使ったBBQ料理のみならず素材感を活かした小皿料理も人気。この日はワインと一緒に鱧のジュレ カボスと塩660円と獅子唐辛子の素揚げ、ゴーヤのナムル白瓜の糠漬けの3種で990円を注文。

BBQ料理はレモンチキン小690円をいただく。ヨーグルトベースのソースがとても美味しくて炭火の香りとベストマッチ。

甘海老のフリットには山椒が添えられる。旬の無花果をコンポートしたものにマスカルポーネチーズを合わせたもの、一度蒸し焼きにした後で揚げるポテトフライ、鶏、豚、ソーセージ、焼き野菜をアソートしたBBQセットなどをいただく。

どれも大胆でシンプルだけど精緻さも見える上質な料理です。

過去の記事はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野元町6-25
火曜日定休(夜の営業時は金土日月のみ)

ステーキ大阪市 東天下茶屋ワインカフェバルこだわり専門店

卵かけめし 肉吸い専門店 やまや *堺の肉吸い専門店【大阪府 堺市】

堺の表記の店をランチタイムに訪問。
場所は堺かつらぎ線(府道61号線)沿いで耳原総合病院から大仙公園に向かって少し東へ行ったところ。店前に1台分の駐車場があるけど行列ができるので使えない。近所のコインパーキングを利用。

昼時は行列ができる人気店でわざわざ遠方から来る客もいる。

店内はカウンターが10席ほどと小上がりには4人掛けの掘り炬燵のテーブルが3卓。年配のご夫婦と若いスタッフで切り盛り。知らない方と相席で食事をする。

メニューはデフォルトの肉吸いと卵かけめしセットが1350円。今回は肉すいと卵かけセット1350円がデフォルト。

今回は刻み薄揚げの入った刻み肉吸いと卵かけめしセット1380円を注文。

巨大なだし巻き500円も名物。

しばらくして着丼。肉吸いは国産牛を使用。細かくカットされた肉が丼いっぱいに広がる。肉から出るエキスたっぷりの出汁も上品でいい味わい。七味を入れて味変もおすすめ。

卵かけご飯は濃い赤玉を使用。卓上の鰹節、海苔をたっぷり乗せて途中から出汁醤油を加える。色々なアレンジやご飯や卵のおかわりもできます。ごちそうさまでした。

前回の記事はこちら

堺市堺区旭ヶ丘中町1-5-17
072-245-0606
6:00~9:00 11:00~15:00
月曜・第4日曜定休

大阪府 堺市こだわり専門店その他料理