住之江区の中加賀屋にある表記のお気に入りレストランを会社の女性スタッフと訪問。大阪メトロ北加賀屋駅・住之江公園駅、南海本線住吉大社駅から徒歩10分という歩きごたえのある厳しい立地。

バス通りに面する間口の狭いお店はカフェのような白を基調とした内装でカウンター５席とテーブル2卓のみ。調理歴18年の童顔女性オーナーシェフのミクさんが小さな厨房で手際よく作るイタリアンとフレンチと中東料理をフュージョンしたオリジナリティー料理が売り。メニューはアラカルトが売りでグランドメニューの他にも壁に手書きされたその日のおすすめなどがある。

使用される野菜は契約農家さんから直送、あか牛を中心とした肉類は粉浜商店街の老舗精肉店から、そのほかの調味料もほとんどが手作りかオーガニックのものを使用。上質な素材へのこだわりにはいつも敬服する。

最初にお任せで前菜の盛り合わせ。ガラスの器には人参と新玉ねぎのムース。これをいただいただけでこちらのお店の実力が窺い知れる。鶏レバーのパテ、半熟煮卵に自家製マヨネーズ、ひよこ豆をペースト状にした中東料理のフヌス、ビーツとたんかんのサラダなど・・

自家製パンもびっくりする美味しさ。焼きたてでふわふわ。これはお土産にしていただく。。

この日のおすすめの山梨県丹波山村産の馬肉のもも肉を使ったタルタル1800円。美味しすぎて走り出しそうになる。。

播磨灘のアコウを使った白ワイン蒸し1800円。夏の高級魚をサッパリと仕上げて供される。ゼラチン状の身が美味しすぎてしゃぶりついていただく。

熊本産艶ポークのロティ、白ワインとりんごのソース1650円。火入れも完璧で脂身がひたすら甘い。。

残った赤ワインと一緒にヌガーグラッセ450円。北加賀屋で焼き菓子店もされていてシュークリームがバズっているとのこと。

バスクチーズケーキ450円もワインにピッタリ。何を食べても食材の良さを含め、ワンランク上の美味しさ。。住之江の至宝のような店です。

大阪市住之江区中加賀屋4-2-3
日曜休み
090-3736-0286

過去のミクラドはこちら

MICRADO （レストラン / 北加賀屋駅、住吉大社駅、住之江公園駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

阿倍野にある表記のカレー店を訪問。自宅から徒歩3分くらいの場所にあるのでよく利用させていただく。北畠駅から徒歩7分、界隈にコインパーキングあり。阿倍野筋沿いにあるカウンターだけのお店で夜はスパイスバルのような形で利用できるのがありがたい。

大好物の茄子のクミンフライ450円は皮を取った茄子の身の部分をポテトのような感じで揚げたもの。意外にあっさりしていてクセになる味わい。クラフトビールと一緒にいただく。

カレーはデフォルト2種とその日のカレーから好きなような組み合わせを選ぶことができる。ご飯もタイ米かジャスミン米のどちらを選べる。この日は鯖の梅ビンダルカレーでビンダルとは西インドの肉を使わない酸っぱ辛いカレーのことらしい。梅の酸味が和風な感じで思いの外あっさりといただける。チキンカレーも一緒に合いがけにしていただく。

和のテイストが入っているので抵抗なく美味しくいただける。途中で全てを混ぜ込んでいただくと混然とした味に変わってさらに美味しくいただけた。お酒をいただいてからの締めのカレーもなかなかいい。

GWの間だけ限定で1928年に運用されたモ161型のチンチン電車が運行。マニア垂涎の列車で大きなカメラを持った人が線路脇に集まる。たまたまこの日に乗車する機会があって約100年の歴史を持つ木製の電車ならではの風情を感じながら良い時間を過ごしました。

大阪市阿倍野区王子町3-13-17
平日12:00～15:00 /17:00～21:00
土日12:00～21:00

SPICE STAND 556 （インドカレー / 北畠駅、東天下茶屋駅、姫松駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

西成にある表記のうどん店を訪問。阪堺電車阪堺線の今船駅から東に徒歩2分「板前焼肉 一斗 天下茶屋本店」さんの近くに位置する。

2年前にオープンされ大阪のソウルフード、かすうどんの専門店。牛が豚にかすうどん食べさせているキッチュなデザインのテントが目印。店内はL字型のカウンター席と2人掛けテーブル席が1卓。

店内に入って券売機で「かすうどん 880円」を購入。おにぎりや惣菜などのサイドメニューもある。「かす」とは、牛のホルモン（腸）をじっくりと低温で加熱し食用油脂を抽出した「残りかす」という事で「油かす」と呼ばれている。

しばらくして着丼。うどんは細うどんで冷凍を使用。でもコシがあって全く問題なし。透明な出汁の上にたっぷりの油かす、ネギ、かまぼこが乗せられる。油かすから出る肉の旨みで出汁はコクがあってとても美味しい。スルメのような形状の油かすは外がカリカリして適度な食感がある。油かすのみ大盛り等もできます。。ごちそうさまでした。

大阪市西成区天下茶屋東1-17-29
06-6654-9607
12:00-21:00
定休：月曜日

かすうどん とも （うどん / 今船駅、今池駅、松田町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5