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【2019年9月】店主のグルメ備忘録Vol.30 老舗フルーツ店のイチジクかき氷&南船場の限定スパイスカレー

9月も私の駄文を見ていただきありがとうございます。ブログ掲載店以外を順不同で綴ります。

鶴ヶ丘駅徒歩3分の「かど家」どでかステーキ1580円は和牛のリブロースを使用。こちらの店ではいつもこれだけを注文。コスパも良くてお値打ちの一品。月に1度は訪問してます。

南船場にある豚肉料理専門店の「銀呈」のスパイスカレー1100円(9月限定)10月からは豆乳ベースのカレーとトマトベースのカレーのあいがけポークカレーに代わるとのこと。

上町2丁目の老舗フルーツ店の山口果物のイチジクかき氷800円は突出した美味しさ。旬の果物たっぷりのフレンチトーストもおすすめ。

「びっくりドンキー」ネギポン酢ハンバーグ。。。思いの外美味しかった・・・

すき家の新作ローカロリーメニュー。牛丼ライト430円はご飯の代わりにポン酢のかかった豆腐が入る。

西田辺にある餃子専門店の「ジャイアン」。店主がジャイアンにそっくり。。焼き餃子と水餃子があって焼き餃子は独自の焼き方でパリパリに仕上がる。

西田辺のイタリアンのイルマーニのワインセット2000円はワイン3杯と小皿料理2皿とパンがつく。小皿料理は10種類くらいあって数名で注文すると色々なものを食すことができてとてもお得。

10月もよろしくお願いいたします。。

読者の皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をぜひご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。

スパイスカレー店主のグルメ備忘録ステーキワイン

ヤタラスパイス【大阪市 大正】

JR環状線および地下鉄長堀鶴見緑地線・大正駅から京セラドーム方面に少し進んで右側の路地をを入って梯子みたいな急階段で上がる2階に位置するスパイスカレーの店を訪問。恐る恐る階段を登って店内へ。インドの音楽が流れていてエスニックで少し不気味な店内は、カウンター席が7席と1卓のテーブル席がある全11席で店主が一人で切り盛り。

週末はダルバード(ネパールのカレー定食の意味)のみの提供。チキンと合鴨と羊があってこの日は合鴨と羊の合がけ1400円を所望する。

カレーは油分が多めで、スパイスの香りをしっかり立たせた仕上がり。辛さは控えめ。最初にそれぞれのカレー等を少しずついただく。
ダル(豆のスープ)は豆の甘みがしっかりとを感じる濃厚なタイプ。

アチャール類はじゃが芋のスパイスオイル和え、大根の漬け物、青菜の発酵和え物、青菜炒めのサグーなど。一通り味見した後全てをさらにぶちまけてライスに混ぜ込んでいただく。色々な味わいが渾然一体となってなんとも言えない広がりと深みを感じる。気がつくと一気に食べ尽くしてしまう。。膨満感もあまりなく思ったよりもあっさりとした印象。ご馳走様でした。。

大阪市大正区三軒屋東1−2−5 2F
06-7502-5990
営業時間 11:30-14:30、18:00-21:30土曜日12:00-16:00
定休日 日曜(不定休)

ヤタラ スパイスインド料理 / 大正駅ドーム前千代崎駅ドーム前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

カレーライススパイスカレー大阪市 大正インド料理

アアベルカレー【大阪市 大阪ドーム前】 【大阪市 西九条】

最近大阪スパイスカレーの雑誌を購入したので昼間にあちこちのカレーをよく食べに行く。それぞれのお店の個性やフリーなスタイルがいつも勉強になる。

この日は九条駅前の表記の超人気店を訪問。平日の昼間だけの営業でいつも行列ができている。雑居ビルの3階にあるんだけど開店20分前に向かうとすでに長蛇の列。頑張って並んで開店から30分後の2回転目でやっと入店。(それでも退店時にはさらに15名が並んでいた)

店内は、カウンター5席と4人テーブル×1、3人テーブル×1、2人テーブル×1といった感じ。店主と女性スタッフの二人でテキパキ調理と接客。待っている間に調べた人気メニューのあいがけ1000円と煮玉子のトッピング100円を所望する。

あいがけは看板メニューのアアベルチキンカレーと週替わりの鮭ハラスとツルムラサキの豆乳マサラ。副菜に甘みのあるキドニービーンズの入ったミックスダル(豆)、紫玉ねぎと大根、サラダちんげん菜、紫キャベツ、トマトのカチュンバル(スパイシーサラダ)、酸味のあるパプリカのライタ(野菜の入ったヨーグルトサラダ)、シャキシャキのレンコンのアチャール(ピクルス)、パパド(豆で作った煎餅)がつく。

アアベルチキンカレーはチキンが柔らかくてとてもスパイシーで濃厚。小麦粉などは入っておらずルーはシャバシャバ。

辛さ強めの鮭は脂部分が濃厚で鮭の旨味がしっかりと感じることができる。それぞれを味わってから全てを混ぜ合わせていただく。食感の異なりや味、風味が複雑に混ざり合ってなんとも言えない奥深い表情となる。

弾けるような食感のスパイス玉子も砕いたパパドと一緒に混ぜ合わせていただく。かなりレベルの高いカレーで食べた後の満足感がかなり高い。。ご馳走様でした・・・

西区九条1−25ー9
12:00〜14:00
土日月休み

アアベルカレーカレー / 九条駅(大阪メトロ)九条駅(阪神)ドーム前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

カレーライス大阪市 大阪ドーム前大阪市 西九条スパイスカレー