住吉

栄来軒 7月

私どもの会社の本店支店含む料理長ばかりの会議の後の懇親会。。。。 私を入れて10名で毎月お決りの粉浜の中華料理の名店「栄来軒」でお世話になる。 このお店も御主人のお父さんからの時代から55年になるとおっしゃっていた。。 2階のテーブル席を貸し切ってみんなで暑気払いとする。。料理はいつも同様お任せの3000円コース。 zensaiiroiroeirai.JPG まず最初に生ビールと焼き餃子。。野菜たっぷりの餡が薄皮で包まれていて実に食べやすい。。 私以外みんな1人前ぺろりと平らげるのに驚く。。。                                                                                              そのあとの前菜盛りがピータンに生姜の甘酢漬けを乗せたもの、トマトのオリーブオイル漬け、クラゲと胡瓜の酢のもの、蒸し鶏。。。どんどんビールが進む大衆中華を超えた綺麗な前菜である。。。                                                                     お決まりの鶏のから揚げと香菜たっぷりの鶏のスープ。。。こういった普通のものが美味しい。。     これぞ普通の幸せか・・・・   社員の楽しそうな顔を見ると私も楽しくなる。。                                                                          mongoika.JPG 続いてメニューにはない御主人のスペシャリティー。。モンゴウイカのマヨネーズあえ。。イカの上質なことが食べたらわかる。。カリッとしていてイカは柔らかで味が深くマヨネーズもいろんな複雑な味がして焼酎にぴったり。 ebiteneirai.JPG 最近よく出てくる海老の香味揚げ。。何をつけているのかわかんないが衣が甘くて凄く美味しい。。 yakimesieirai.JPG 仕上げの焼きめしはこの店の名物。。醤油味なんだけど叉焼の味もええ感じで米つぶの一つ一つがパラっとしていて物凄く美味い。。といつも思う。。 今日はカリカリ梅のちぎったものが入っていて梅風味の焼きめしとなっていた。。。 技が細かいこと、お客さまに喜んでいただこうとする姿勢に敬服する。。 デザートは杏仁豆腐とマンゴープリンはどちらも手作りでやさしい味。。。。 これだけ美味しいものをたくさんいただいて3000円とはいつも恐縮の限りである。。。。。 感謝! *コース料理は予約お願いします。。。 大阪市住吉区東粉浜3丁目29-5 06-6678-8807 営業時間 11:00~14:00 16:30~21:00 火曜日定休


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居酒屋 泉

住吉大社駅横にある界隈で一番古い居酒屋と言われる店。。 最近たまに立ち寄る。。 店の中は阪神タイガースグッズだらけ。店主曰くは最近弱いから嫌なってんねん阪神。。 店に似合わない(失礼!)手作りのばんざいや新しそうなお造りが冷蔵ケースやカウンターに並ぶ。 生ビールや焼酎をいただきながら店主の毒舌と下ネタをあてにゆったりと時間を過ごす。。 miseizumigogatu.JPG パラパラと会社帰りの客が入ってくる。。そのたびにこの女店主は「よーきたな○○ちゃん!」「久しぶりやんけ、よ~ワーレー!」と強烈な出迎えをする。。。。(吉本の室谷信雄さんのよう) 初めての客には少し控えめ。。。。店主テンションかなり高し。。 hotaruikakoroke.JPG ホタルイカとコロッケで焼酎何倍も飲む。。。水割りの水は大阪市水道局謹製を水道の蛇口から直接。。 mayumi.JPG 真弓監督の若かりし頃の写真が目の前に貼ってあった。。。。 この店も昭和にタイムスリップすることが出来る。。女主人は来週で64歳になると言っていた。。口癖は「女は64からじゃ!」等々。。ここでは書けない強烈な下ネタはそこらの漫才師も裸足で逃げる勢いがある。。。 okan.JPG 細い女性が主人で。。。その横の黒髪の方は物静かでせっせと料理を盛りつけたり手伝いをされている。。主人曰く「わてら熟女2人でジュクジュクや!」ともいっていた。。 おあとがよろしいようで・・・・・・・・・・ 大阪市住吉区長峡町2-14 06-6674-0330

焼き鳥 / 住吉公園駅住吉鳥居前駅住吉大社駅


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いづもや 5月

長いアメリカ滞在で食べたかった いづもやの鰻。。 いつものように特上まむし1000円とでっかい肝が入った吸い物200円を所望する。。 昔から変わらない昭和のまんまの佇まい。カウンター4席、4人掛けテーブル4卓のみ。椅子は足の長さが違うのでガタガタする。。ひょっとして床が平行でないのかもしれない。                      メニューは、鰻まむしが、並(600円)、上(800円)、特上(1,000円)です。この値段の差は鰻の量。。他に1,500円と2,000円のものもある。(これがよくわからん)2000円のはいまだ食べたことなし。 unagi.JPG じか焼のうなぎはカリカリとした食感と香ばしさ脂のしつこさがないところが私の好み。。特に尻尾のところが入っているとすごくうれしい。ご飯につゆがまんべんなく浸み込んでいて少し柔らかめでこれも私好み。きゅうりの漬物もとてもいい。夏になると古漬けになる。。。。 norenizumoya.JPG えらく古びた感じの店構えと、換気扇からモウモウと排出される蒲焼の香ばしい煙が、店の前を通る人達の食欲を刺激する。。年季の入ったのれんが美しい。。 大阪市住吉区東粉浜3-29-1  06-6671-2768 11:30 – 19:00  ※ 売切次第閉店(だいたいいつも4時くらい)  水曜日休み


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