寺田町でサウナに入った帰りに一人で表記の店を訪問。寺田町から東に200mの場所に位置する。界隈では誰もが知る有名店で創業60年は下らないと聞き及ぶ。
白暖簾をくぐり店内へ入ると平日なのにほぼ満席状態。カウンター席はなくてすべてオレンジ色のボックスシート。
この日は肉・豚・イカ・エビの入ったデラックス焼き2101円を注文。
人気のロースステーキや居酒屋的なメニューもたくさんあって使い勝手がいい。
しばらくして焼き上がった状態で供される。生地と具材を混ぜてから焼く昔ながらのお好み焼き。
生地に味が付いていてざくざくキャベツの食感と甘みがとてもいい。
お好み焼きはしっかり焼き上げてあり外側はサクッとした食感で中はふわふわでビールが進む。
あっという間に完食ごちそうさまでした。。
大阪市生野区生野西2-5-16
11:30～15:00 17:00～23:00
06-6741-0193
西区新町にある表記の小料理店を訪問。お店はカウンターとテーブル２席のこじんまりとした感じ。
開店直後からどんどんお客様が来られてあっという間に満席となる。地元の常連お客さんが多いような感じ。
ご主人は心斎橋の作一で勤められたと聞き及ぶ。メニューは全てアラカルトで黒板に書かれたものから選んで注文。
フルーツトマト700円は美味しいけど普通。
鯖きずし1600円は土佐酢に浸されて供される。大根おろしと生姜おろしがいい塩梅。鯖の締め具合も好み。
タコあっさり煮1600円も丁寧に炊いてありとても美味しい。
銀鱈西京焼き1800円は皮をしっかりと焼き込んでいて食べ応えあり。お酒がよく進む。
さんま塩焼き1800円も大型サイズで食べ応えあり。中骨は外していただいているので食べやすい。
難波の和風コロッケ1600円は界隈でよく見かける鮑の殻を器にしたスタイルで。蟹の入った濃いめのベシャメルソースがサクザクの衣に隠れている。
天ぷら海老、水茄子、無花果などどれも美味しくいただく。
イカ下足と新生姜のかき揚げ1500円はボリュームタップリで芋焼酎と相性バッチリ。
お酒が残ったので干し明太子900円とチーズ味噌漬け900円をいただいて終了。
大人の和食居酒屋な感じで家の近くにあれば毎日通いたいお店でした。
西区新町１丁目３０−６
裏なんばの表記の店を友人と訪問。店名の通り、生ハムとピザが看板メニューのお店。おしゃれな雰囲気の中で本格的なイタリアンを気軽に楽しめるとのこと。南海難波駅から徒歩5分。道具屋筋横丁の入り口に位置する。
店内は活気がありながらも居心地が良く、スタッフの接客も明るく丁寧。料理の提供テンポもとても早い。客層はカップルか女性グループ。
突き出しはラスパドゥーラチーズで削ったハードチーズ。
削りたての若いチーズは濃厚でまろやかでミルキーな風味。
コーンを使ったポテサラ。。ありそうな感じだけど初めていただいた。。
看板料理の生ハム10種類盛り合わせ2人前1720円。。
スペック、ハモンセラーノ、プロシュート・ガルデーニア、モルタデッラ、プロシュート・コット、コッパ、サラミミラノ、サラミナポリなどが大きな板に盛り付けられる。
ピスタチオの入ったハムやピリ辛のサラミ、濃厚な生ハムとそれぞれ違う美味しさで、グリッシーニに巻きつけたり、お通しのラスパドゥーラチーズと合わせたりしながらいただく。
16種類のピザからマルゲリータ980円を注文。小型の電気オーブンで焼き上げる。出てきたピザは小さめで1人で1枚いただけるサイズ。生地の加水率も高くて軽い食感でもちもちでスルスルと口に入る。
どれも美味しくいただきました。
大阪市中央区難波千日前14-18 道具屋筋横丁
外食歴40年。家に帰らず食べ歩く店主が綴ります。食べ次第更新中！ 大阪・関西を中心に全国、時には海外の現地グルメも投稿。
