久しぶりに夜ランをして西田辺の大阪で一番ビールの美味しい銭湯と言われるいりふね温泉で汗を流してから表記のイタリアンレストランを半年ぶりに友人と訪問。初老のマスター一人でされているんだけど丁寧な仕事とハイコスパのためにいつも満席。
こちらの店ではコスパ最高のワインセットがマストメニュー。お酒３杯と小皿料理が２つとパンがついて税込2000円の驚愕価格。。小皿料理は10種類くらいあって好きなものを選ぶ。。。数人で行くと何種類もの料理をいただくことができるのでとてもお得。。
ランニングの後なのでタンパク質を中心にメニューをチョイス。まずは野菜がたっぷり入ったイタリアン出汁巻。鶏レバーのパテはとても濃厚で疲れた体に塩分が染み渡る。豚バラ肉の蜂蜜煮込みはとろとろの仕上がりで甘々のさつま芋ととてもいい相性。。レンズ豆とスジ肉の煮込みも力が漲る逸品。。これだけいただいて２人で4000円ぽっきり。。この日も大満足で店を出る・・・
過去のイルマーニはこちら
大阪市阿倍野区西田辺町1丁目1-6
06-6608-2488
定休日：日曜日
昭和御堂筋線の昭和町駅２番出口から徒歩1分にある年中ヘビーユースする表記のふぐ料理店を久しぶりに訪問。水槽で泳ぐ養殖のふぐを使用なんだけどコスパも良くて焼きふぐと冷のヒレ酒が大好きでお気に入りのお店。
この日は３周年記念ということで焼きふぐの上コース6800円が4800円という特別価格。。この他にもてっちり上コース5800円が4800円とかなりお得になっているのにびっくり。今回は焼きふぐの上コースに焼きあわびと白子の塩焼きをオプションでつけていただく。
まずは煮こごりと皮の湯引きの前菜。。こちらはハイボールとともにいただく。接待いただく女将さんが女優の水野真紀さんにそっくりなのは界隈でも有名。器量も良くていつもお会いするのが楽しみ。
てっさはコリコリの歯ごたえ。。歯を押し返すような食感と同時に特有の旨みをしっかりと感じることができる。
そのあとは焼きふぐ登場。大きくカットされた身と身皮部分にニンニクの効いた塩ダレと韓国産の唐辛子がかけられる。
新鮮なので火が通るとキューと身が縮こまる。。焼きたてのプリプリの身はなんとも言えない旨みを感じる。グニュグニュの身皮もコラーゲン感がとてもいい。つけダレはごま油に塩を入れたもの。。
焼きふぐと一緒にいただく冷のひれ酒は夏場にぴったり。こればかり永遠に飲み食べを繰り返したいと思うくらい相性がいい。
オプションの活のあわびも登場。適度に火入れしてからごま油でいただく。
続いて醤油ダレ登場。。こちらはしっかりとした味加減でさらにヒレ酒が進みまくる。。。醤油の香ばしく焦げた風味がメイラード反応を起こして強烈な旨味となる。
続いてのオプションの白子焼きでこの日調理した泳ぎふぐがたまたま持っていたものとのこと。。ラッキーデイでした。。ビジュアルを見ただけで美味しいことがわかる。。。
唐揚げもボリューム満点。。ポン酢をつけると味わいも変化。。
最後はてっちりで締め。。潰したてなので身がピカピカ光っている。身離れも良くて食べ応え満点。
最後の雑炊も食べたかったけどダイエット中ということもあり諦める。。３周年のフェアは8月31日まで。。かなりお得です。。。今回は思いっきり食べて飲んで一人1万円でした。。。
過去のふくの助はこちら
大阪市阿倍野区阪南町1-47-24
06-6621-1129
営業時間： 17:00～23:00
新梅田食道街にある表記の有名おでん店を訪問。コロやさえずりなどが有名だけど普通のネタが好み。満席で活気のあるカウンターに座って好きなものを注文。
女性の一人客もいてそれぞれの客がそれぞれに楽しんでいる。おでん以外にもレベルの高い一品料理がいろいろ取り揃えられている。価格もそれなりなのでいつも一人で5000円くらいの支払いになってしまう。。
携帯電話を弄りながらゆっくりと一人で食べるおでんもたまにはいいものである。
この日いただいたおでんは面取りをして灰汁抜きされた大根200円はしっかりと味が染み込んいる。鰯団子はあまり鰯の味がしないけどそれなりに美味しい。豆腐150円は思いの外ふわふわして美味しい。下足300円、ホタテ300円は普通。浅く炊き込まれた手焼きの竹輪300円は素材感もあって特別感あり。名物の蛸甘露煮700円には辛子がトッピング。甘めの味わいは日本酒がよく進む。
これだけ食べたらお腹いっぱい大満足で環状線で帰宅しました。
