洋食厨房petitsグルマン

泉北高速鉄道和泉中央駅に隣接するアムゼモールにある洋食屋さん。所用があり昼食を頂こうとあれこれ探して結局このあたり唯一の個人店舗。吉野家と大分迷ったんだけどチェーン店以外は存在出来ない立地であろう。栄枯盛衰で様々な店が入れ替わっている感がある。。ファストフードしか生き残れない立地であることは間違いない。

こちらのお店は古びた商業施設の2階で小さな店ながらファザードなどは丁寧に作り込みをされ明るい雰囲気をかもしだしている。店の中は街灯やレンガの壁などが飾られてて家庭的な感じがする。
ピアノや室内楽が流れていて癒されした日も家族連れや女性の友達二人といったお客が多くカジュアルに使われている感じ。

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レディースセットがお得と聞いていたが高かったのでオムライス800円を単品で所望。出てきたオムライスは玉子で包んだものではなくフワフワに火入れしたものを上に載せたもの。女性が好きなタイプかな。これにドミソースとクリーム系のソースを合い掛け。

卓上のポップには自家製ドミグラスソースの説明「スジ肉、香味野菜を色よく炒めトマトと濃茶に炒めたルー・ブリュンを入れとりのブイヨンを入れて火にかけること3昼夜。仕上げに味をつけて漉して出来上がり。。」とある。

個人的には塩分が不足で少し物足りない感があったがこれは好みの問題。夜も注文出来るお得なランチセットがいろいろあるのでこれがお勧め。。

大阪府和泉市いぶき野5-1-11 エコール・いずみ アムゼモール 2F
0725-57-2662
11:00~21:00
水曜日休


カテゴリー 和泉市, 洋食 |

和泉野

日曜日は信太山クロスカントリーに出場。前年よりもタイムが短縮出来たので少し嬉しい。レースのあとは駐屯地の横にある表記のお店で仲間と打ち上げ。幹線道路から少し奥まったところにあるので知る人ぞ知ると言うお店だが敷地はなんと1200坪。その敷地の中にある大小の樽の形をした完全な個室の中で焼き肉を頂くと言う趣向である。

すべての部屋でカラオケも完備しているので団体や家族連れなどにもとてもいいだろう。肉の値段は少し高めなんだけど看板商品の海鮮や肉が盛り合わせになった和泉野セット(料金 2人用 5040円、3人用 6300円、4~5人用 10290円)をいつも所望する。上肉も入っていてとても美味しい肉である事は一目で分かる。

2014-01-12 15.33.32-2この桶で3人前。両手でしっかり持たないといけないくらいのボリューム。肉の下には玉ねぎなどの野菜や烏賊、帆立などの海鮮や鶏肉が隠れている。肉はすべて和牛で脂あり過ぎの上バラ(カルビ)、程よくサシの入った上ロース、柔らかいハラミなど。タレが濃すぎるのが難点だけど肉も分厚くて食べ応え満点。

自然の中というロケーションが最高。無縁ロースターなので煙も気にならない。樽小屋使用料はかかるけどプライベート感満載でとても楽しい。30名までの大樽もある。無料送迎バスで駅まで送り迎えもして頂けるので行き帰りもらくらく。お腹いっぱい大満足でした。

和泉市東阪本町991
営業時間 平日 17:00~23:00
土日祝 11:00~23:00

和泉野焼肉 / 光明池駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


カテゴリー 和泉市, 焼肉 |

エキナカ酒場 麺亭しおつる

所用で大津に行く用事がありその帰りに大阪駅構内で一人宴会。中央口と桜橋口をつなぐところにある、昼は麺類専門店で2時からお酒が頂ける居酒屋となる。いわゆるエキナカと呼ばれるいまどきのお店で生ビール、ハイボールや焼酎などすべてのお飲み物が380円。お料理も180円からとすごくリーズナブル。その割りに料理のメニューも工夫がされていてスクラッチ(手作り)のものが多いのでたまに利用する。電車待ちのときにも重宝する。安くて美味しいので食べ過ぎてしまうのが難点。

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最初に生ビールを頂いてこのお店の看板商品がこの目の前の水槽で泳ぐ(泳がないか・・)アワビのお造り380円。バター焼きも同じ価格。車エビの踊り一本180円もあるのだがこの日は売り切れ。大きくはないけど固すぎず磯の香も満点で肝や貝柱も丁寧に調理されて380円以上の価値は充分にある。

続いて熱燗を頂きながらアワビを美味しく頂く。お店はカウンターばかりでお客もどんどん入ってきてさくっと飲んで食べて出て行かれる。女性客が多い事に驚く。ちょい飲みにちょうどいいのであろう。厨房は3人で切り回し。ホールは中国人の留学生数名と責任者。

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出し巻き卵は小振りだけど280円。一人だと充分の量。ふわふわしていてとっても美味しい。味の加減も完璧。オーダーが通るたびに一つずつ焼かれる。お酒がどんどんすすむコトアルネ。。

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アスパラガスのフライにニンニクの効いたマヨネーズをかけたもの。普通に美味しい。かち割りの入ったワインと一緒に頂く。こちらのお店18時までならワンコインセットでドリンクと小鉢が2つというお得なものもあるようである。ビジネスマンの救世主のようなお店なり。。

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生スダチ入りのハイボール380円とともにアボガドのチーズ焼き280円を所望。ハーフカットしたアボガドにパン粉とチーズを載せて焼いたものなんだけどお酒にドンピシャとお造りで残った山葵醤油を少しかけて頂くと何ともいえない相性が存在する。

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明太子の醤油炙りもハイボールにベストマッチ。この店は商品の価格帯を180円、280円、380円、480円に統一。商品構成グラフも理想的な形をつくっておりとても注文しやすいしたくなる客目線で考えられたメニュー構成である。注文するとすぐに出せる商品ばかりなんだけど加工品を少なくして手作り感がしっかりと感じられる内容はとても勉強になる。

河豚皮ポン酢280円も所望する。すべてのものが価格以上の価値がある。駅構内なので家賃は決して安くはないのに敬服する次第である。

その他にもメニューはマグロの脳天の造り380円、マグロほほ肉の炙り造り280円、造り盛りあわせ、鰤の造り480円、シーフードピザ480円、おでんすべて100円。どれもが食べたくなるものばかり。

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〆はナポリタンの目玉焼きのせ。どうやって作るのかと思っていたけど麺のコシは求められていないので事前に焼き込んで器に入れて冷蔵庫に保管。注文があればレンジアップの後に目玉焼きだけテフロンのフライパンで焼いて提供。味は全く問題なし。よく考えられてます・・焼き飯も同様。。

本日の会計3800円。飲み過ぎ食べ過ぎ払い過ぎに反省。。。。。

大阪市北区梅田3-1-1
TEL 06-6456-4841
営業時間:麺亭しおつる 7:00~17:00
エキナカ酒場しおつる 14:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 :年中無休


カテゴリー 梅田/JR大阪, 居酒屋 |