最近よくいくサウナの帰りに表記の店を一人で訪問。JR寺田町駅から徒歩3分。交差点の近くで界隈にコインパーキングあり。
鶴橋に本店がありこちらの店はセカンドブランドとのこと。カウンターのみの王道のスタイル。
おすすめの「焼豚中華そば900円」に半玉（80円）をトッピング。
しばらくして着丼。器の中に焼豚が広がるビジュアルがとてもいい。
醤油ベースで背脂と思われる細かい油の粒が浮いたコクとキレのあるスープが特徴的。
細めストレートで加水率低めの麺もパンチのあるスープに負けない存在感があり。
焼き豚は薄めだけど香ばしくてかなり美味しい。全体的にバランスが取れた満足感のある一杯。あっという間に完食。ごちそうさまでした。
大阪市天王寺区大道3-1-29
11:00-15:00 18:00-22:00
