肥後橋で会合がありその前に一人でランチ。結婚式場としても有名な表記のお店を訪問。6階建ての正統派中華レストランはそれぞれのフロアで客の用途に合わせた料理を頂ける。上の方のフロアは座敷もあった記憶がある。

この日はカジュアルに食事の出来る２階のフロアで冷やし中華を所望する。駐車場も完備でお店の係の方が車を廻していただけるのがとてもありがたい。店員さんもとても親切で昼時は近所のビジネスマンでいっぱいになる。

高菜の入ったチャーハンはパラパラに焼き上げられてとても美味しい。冷やし中華も安定した味で日本人に馴染みあるように整えられている。海老や玉子やトマトなど彩りもよくボリュームも満点。これで税別８００円とは嬉しいランチ。

以前仙台に行ったとき冷やし中華発祥の店に行ったけどかなり普通だった・・・北海道では「冷やしラーメン」と呼ばれるし八戸ではマヨネーズがかかっていたのには驚いた・・・提供時間や価格とのバランスも優良。ごちそうさまでした・・・・

大阪府大阪市西区江戸堀1-15-30