知人と玉出にある焼肉店。。ここ数年の間に５店舗の展開。。産地にこだわらない和牛をそこそこの価格で提供しているのとネギを挟んだり、もみダレに漬け込んだりいろいろな食べ方を提案しさまざまな客層を取り入れることが出来ていることが勝因と分析している。。 最初はユッケ８００円を所望。。赤身のモモ肉とこってりした卵黄と自家製のタレで食す。 これは普通に旨かった。 少しづついろいろ食べたかったので店員さんお勧めの和牛盛 5800円 を注文する。上塩タン、黒毛和牛上ロース、黒毛和牛上バラ、黒毛和牛上ハラミ、焼野菜 がついたセットらしい。 タンは脂で真っ白だった。。。上質なものであろう。。。 上バラも脂で真っ白け。。もみダレを完全にはじくさまはお見事。。焼きだすと脂がほとばしり網の上が火事状態となる。。いつ食べていいのやらわからんけど適度に焼いてつけだれにつけるとジュ～っと音が鳴る。。。甘い脂なんだけど一切れで十分。 上ロースもひたすらええ脂で甘くて柔らか。。。ハラミも脂がついていて堪能する。 口直しに焼きセンマイ５００円と上ミノ８００円をいただく。。。ホルモンのほうがたくさん食べることできるね。。。繁盛店なのでいつも満席。。席数少ないので予約必須。駐車場は近所のコインパーキング。 大阪府大阪市西成区玉出西1-4-33 第3月曜休み 詳しくはこちら

うのう 玉出本店 （焼肉 / 岸里玉出駅、玉出駅、東玉出駅）

ロイヤルホストで昼食。。。結構高いものばかりでがっつりしたものばかりのメニュー構成。
カレーフェアもやっていたがオーバー１０００円のものばかりなので自粛する。
結局チョイスしたのは「焼ローメインシーザーサラダのアンチョビソース」７１４円。（３０７ｋcal)
一緒にコーンスープ３４６円（１４０Kcal）をいただく。
このレタスは最近スーパーとかでよく見る楕円形のもので。こちらではさっと加熱をしてベーコンで巻いて茹で卵のみじん切りを足してアンチョビドレッシング。。。レタスのほろ苦さとドレッシングは相性ピッタリ。加熱してあるので食べやすいし、我ながらベストチョイスとひとりごちする。
スープの具に入っているのを過去に見たこともある。。

ロイヤルホスト侮れず・・・・