美々卯【大阪府 堺市】

kayakusoba.JPG ご存知うどんすきの老舗。 私がいろんな意味で最も目指している料理店のひとつ。 個人的にも大ファン。 いつ来ても何を食べてもすばらしい。 よく行くのが堺の宿院のお店。最近改装されてカフェ風のモダンな感じになる。 ダウンライトの間接照明で雰囲気もかなりよい 外観もかなり美しく当店の改装の際にすこしパクらせていただいた・・・ 今日は好物のかやくそば1050円 うるめとかつおがよく効いた出汁には身の厚い焼穴子、生湯葉、大ぶりの鶏肉、ほうれん草、三つ葉、 季節を感じる梅麩に焼餅とまるで蕎麦の中がオールスターゲームやないか~ って感じの取り合わせ。 そばもかなりグレードが高くそば粉の香りがプンプンする・・・ さすが老舗・・ いつも感動する。この店には・・・ すばらしすぎるね

大阪府 堺市 蕎麦

チャイ【大阪府 堺市】

堺の大小路にあるカレー屋。 大通りから1本西に入っているので知る人しか知らない。 店は一昔前の喫茶店のようだがいろいろなバリエーションのカレーをいただく事が出来る。 ルーは一口食べると最初は甘くてだんだん辛くなってくる大人のカレー 今日は知人お勧めのオムレツカレー。 ふわふわトロトロの卵がかかってシーフードもたっぷり。生ミルクがかかって マイルド&ピリカラの複雑な味加減は最高。 いっきに食べてしまうくらいこれはお勧め。 価格はびっくり700円 堺市堺区 甲斐町西1-2-21 072-232-2884 11:00~20:00 日・祝 chai.JPG

大阪府 堺市 カレーライス

魚魚市場【大阪府 堺市】

4月に出来た堺浜シーサイドステージ(新日鉄堺製作所内)内に複合エンターテインメント施設のなかの回転すし。価格はネタによってばらばらだが概ね良心的。 本マグロ中トロ600円や水槽で泳ぐ伊勢海老の握りや黒鮑600円など高級ネタも盛りだくさん。 安いものは95円から。活きのお造りがあったので所望する。透明の身は甘み、歯ごたえばっちり。 げそはてんぷらにしてくれた。店員も親切。 特記すべきものはしゃぶしゃぶサーモン(262円)」サーモン好きの人にはぴったり。 あぶりサーモンはよく見かけるがこれは期待をはるかに超える美味さ! トッピングはおろし大根とねぎでしたのでポン酢でいただきましたが、確かにちゃんとしっかり脂が乗っているのにさっぱりした上品さもあり、食感はとろけるような・・・これはすばらしかった 「かに味噌サラダ(136円)」これもよく出来ている。 かに味噌にかに身と刻んだかいわれ大根も混ぜていい具合に味がまとまっています。  漁師直送コーナーでは、北海道(根室)・長崎県(国境の島、対馬)の漁師さんと直接契約を したいろいろな魚も満載。これは大人も子供も大満足。 隠れた穴場ね なんと言ってもマグロの質はかなりよかったのにはびっくりした。トロはたぶん赤字だと思う・・・ gyogyoitiba.JPG

回転寿司 海鮮料理 魚魚市場 シーサイドステージ店回転寿司 / 平林駅南港口駅南港東駅

大阪府 堺市 寿司