ピザの研究に大阪から車で1時間の能勢の表記の店を休日に訪問。高速を使って能勢に入ってのどかな田舎道を走っていると民家のいでたちの店をなんとか発見。休日なので2部制の店は満席とのこと。1 

築70年の古民家を改装した店内は、梁が見えた高い天井や座敷には掛軸が飾ってあったりととってもお洒落。手作りの薪窯や小さな薪ストーブもあったりと、温かさを感じられるゆったりとした居心地の良いおしゃれな空間。。

4席だけのカウンター内には厨房と手造りピッツァ窯が鎮座。お店は若い御夫婦2人で切り盛り。提供される料理とドリンクは能勢産の素材にこだわったもの。この日は2500円のランチセットメニューを所望。

地元の野菜を使用した前菜は茄子マリネ、オクラ、ノーザンルビーという赤いジャガイモを使用したポテサラ、万願寺とうがらしのグリル、空芯菜のソテー、ビーツのピクルス、胡瓜など・・・

低温調理された豚肉のローストはズッキーニのペーストとズッキーニの花、マリネしたミニトマトのケッカーソースとナツメヤシのビネガーが添えられる。。味わいの深さにびっくり。。器は能勢の作家さんのものを使用。

地元で採れた名残の蕨を使ったピザ。蕨とアンチョビの相性もとてもいい。
ピザの生地には北海道産の小麦粉｢ゆめちから｣を使っているので、ナポリピッツァとは違うモチモチな食感。

自家製ココナッツアイスのドルチェ。エスプレッソと一緒に供される。

帰りに天然記念物の関西で一番大きな樹齢1000年と言われる野間の大ケヤキを見て帰阪する。都会の喧騒を忘れてゆったりと非日常を味わうのはいいものですね。

大阪府豊能郡能勢町山田33-1
072-703-1298
定休日：火曜日・水曜日

グリージョ エ アオ （イタリアン / 能勢町その他）

夜総合点★★★★☆ 4.0

堺東に所用がありその帰りに表記の店を訪問。
場所は南海高野線「堺東駅」から徒歩7分ほど堺郵便局本局や堺福祉会館のすぐ裏手にある。

駐車場は近隣の60分200円のパーキングを利用。

こちらのお店は開口神社の近くにある人気ステーキ店の姉妹店で、そのお店の人気メニューである肉（ローストビーフ）丼を麺バージョンにしたお店。
メニューは汁なしの「肉肉まぜそば」と、ラーメンタイプの「肉そば」があり、醤油や塩レモンなど味にバリエーションがある。

カフェ調の店内は対面式カウンターとテーブル席がいくつかある。普段はラーメンはあまり食べることがないが知人のお勧めでまぜそばのこってり味800円を麺少なめで所望する。

数分で着丼。麺の上にはローストビーフ、ローストポーク、バラ肉のチャーシュー、炙られた豚塊肉、鶏肉など5種類の肉が乗っていてとても豪華で綺麗ななビジュアル。
あとはネギ、海苔、かいわれ、卵黄、魚粉など。

タレは酸味と玉ねぎの甘さが効いたローストビーフ丼などで食べたことがあるような醤油タイプで中太麺とよく絡む。卵黄との相性もとてもいい。具の肉も食べやすくてがっつり食べた気になる。この店の近くに肉カレーの店もあるとのこと。

堺市堺区南瓦町1-19
072-222-1129
11:00～15:00　17:30～20:00頃
土日祝休み

肉麺ひだまり庵 （ラーメン / 堺東駅、大小路駅、宿院駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

堺市の鉄炮町にある表記のカレー店を訪問。南海本線の七道駅を西に7分くらい歩いたところ。近くにパーキングがないのでイオンモールに停めるのがいいかも。

昭和10年代に建てられた長屋を利用した外観&店内は気づかずにに通り過ぎてしまうような感じ。定休日は月、木、金、第3水。週末はイベントでよく休んでいる。
お店のフェイスブックで確認が必要。昼のオープン時間は11時～15時。

靴を脱いで中に入ると梁や柱は建築当時のままで渋みと温かさが感じらる。入り口付近には陶器やキーホルダーのの販売コーナー。

お店の中は全体的に雑然としていてシュール。女性オーナーの感度の高い独特の世界観が表現されている。畳の上のテーブル席とカウンター合わせて12席くらい。

若い女性店主さんはとても物腰が柔らかく一人で切り盛りしているのにとても気配りがある。メニュー表がなく壁に貼り付けているボロボロの張り紙を見てメニューを選ぶ。

この日は熟成鹿のプロフウズベキスタン風カレーのみの提供。ウズベキスタン入ったことがないので興味津々。

スパイスの効いたターメリック系の炊き込みご飯の上に大きな切り身の鹿肉がゴロゴロ乗る。インドカレーとはまた違った中央アジアンな味わいは癖になりそう。

食後のドリンクも個性的。カレーと一緒に頼むと200円らしい。なかなか面白いツッコミどころ満載の名店です。

堺市堺区南島町2-51-1

カレー屋ヌンクイ （カレー / 七道駅、高須神社駅、綾ノ町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5