相生橋商店街を下ったところにある串焼き屋さん。学生の頃から通ってたので３０年以上になる。昔はこの商店街はもっと怖かった印象がある。ぽん引きと風俗店ばっかりだった記憶がある。ちょうど２５年前に知り合いから坂町の「墓場」というバーが面白いとと言われ、そこに行くには道頓堀の「ガス灯」と言うサパークラブの専務に場所を聞いて・・・・

友人とビビりながら訪問したら普通のスナックなんだけどガス灯の専務の名前を出すとお酒の並んだ陳列が動き出して秘密の階段が登場・・・その階段を上れば・・・・（ここからは秘密）　外国映画のような店でした。。。

そんなな事はどっちでもいい話で、いまお店の中心になってされているいかつい顔のマスターが昔は細身で優しそうな若い兄さんだったのをいつも思い出す。この店平日はいつも超満席。この日はカウンターの正面の特等席が空いていたので楽しみながら食事をさせて頂く。

カウンターの中にはテレビで以前出ていた焼き場の方、コントロールしながら揚げ場をするマスター、仕込み担当と飲み物担当のベテラン４名、そしてレジのそろばん担当のお母さん。みんなが気合いはいりまくりで最短導線で動き回る様はある意味ショーを見ているよう

他府県の方連れてきたらきっと喜ぶと思う。特に店をまわしてるマスターのビールを「ポン！」とあける所作といかつい顔面は必見の価値あり。「だるま」の人形そっくりでワロタ。

串は焼きと揚げがある。だいたい1本110円～160円。注文聞いて手書きの伝票につけてそれをたよりに客に出す。提供するのを間違いまくりで客も気にしないで食べる。くわ焼きは油分がない分お酒がすすんでいい。

食べたもの片っ端から。。牡蠣は普通に美味しい。酒で蒸し焼き一本１６０円。。ピーマン肉詰めはピーマンの繊維がなくなるまで焼きまくる。蓮根の肉詰めとミンチの味が違うのがポイント。写真撮るの忘れたけど「とん平」もカリッと焼かれた豚肉とふわふわの卵がとても美味しい。特に玉子を薄く伸ばしてくるくる巻く所作はとっても美しい。

豚肉の辛子もお酒がとってもすすみまくる。烏賊は普通、でもとっても安い。海老パン１３０円と銀杏を揚げてもらう。揚げたてでサクサクして中はホックホック。とん平と海老パンは皆が注文する定番。

誰が名付けたかボンチキンは鶏ミンチを球に丸めて２個を串刺しにして揚げてある。味もしっかりついていてとってもおいしい。穴子のくわ焼は一匹丸ごと。押えて焼くからペシャンコ。甘辛い醤油の味がしっかりして穴子の味はほとんどわからん。でもそれでも美味しいからいい。

こんにゃくも焼きすぎるくらい焼くので水分が飛んでちょうどいい。田楽味噌がとっても美味しい。鶏のささみは大葉をまとって焼かれる。。海老はプリプリしていてしっかり海老の味がするのに驚いた。その他に玉ねぎと山芋をいただいて。全部で15本食べて終了。

食べながら運動クラブみたいにマスターに怒られながら走り回るおっさんたちを見ながら酒を飲む。。会計のときのそろばんも必見。まさにショータイム。。ディスイズ大阪ここにあり。

大阪市中央区千日前1-8-3
06-6211-4704
16:30～23:00
定休：木曜

難波の高島屋7階にあるカレー屋さんの「camp なんばダイニングメゾン店」に訪問。東京の代々木に本店を持つカレー屋さんなんだけどフランチャイズ契約で梅田の駅マルシェなどにも出しておられる。

このお店の特徴は作り置きのカレーじゃなくてオーダー毎にフライパンを振って野菜を炒めるところから始まる。炒めた野菜にカレールーやスパイスを入れてフライパンで炒め続ける。

それが２０才そこそこの可愛らしいチューリップ帽子を被ったお姉さんが作るので見ているだけでとっても萌える。。

メニューは

･１日分の野菜カレー　９９０円
･完全食セット(１日分の野菜カレー＋鶏手羽煮込)　１１４０円
･トマトと生姜のチキンカレー　９９０円
･茄子と豚肉の旨味噌炒めカレー　８９０円
･玉葱とジャガイモのチーズカレー　８９０円
･３種キノコのチキンカレー　９９０円
･スパイシーＢＢＱチキンカレー(夜限定)　１３９０円
･鶏手羽煮込　１５０円
･温泉玉子　１００円
･アイスティ､アイスコーヒー　カレーとセットで１００円
･手作りラッシー､マンゴジュース　　カレーとセットで１５０円

デフォルトの１日分の野菜カレーを所望する。１２品目以上の季節の野菜が３５０ｇ以上使用されているとの事です。この３５０ｇが厚労省が推奨する１日の野菜摂取量とされる。

お店の名前の通り、飯盒とかスコップ型スプーンとか、お水が水筒で置いてるとか、キャンプの雰囲気があちらこちらに醸し出されている。
店の方のユニフォームがとっても素敵である。

ぐつぐつと煮えたぎる鉄板がほどなくして登場。スプーンはスコップ（シャベル）型でキャンプの雰囲気をしっかり出している。インパクトとシズル感は充分。
カレーはスパイスが効いたサラサラ系。中にはメニュー通りの野菜がタップリ。野菜はトマト・イエロートマト・茄子・かぼちゃ・じゃがいも・玉ねぎ・しめじ・えのき・マイタケ・ししとう・赤パプリカ・黄パプリカ小松菜の14種類。合挽肉も入っている。

シャキシャキした食感が残るジャガイモもとっても美味しい。客は女性ばかり。野菜炒めのカレー味みたいな感じでとっても面白い。。身体にも良さそうでサービスで食後にラッシーを出してくれた。。

又来るねと言いながら店を出る。。

マラソン大会の前日のランチ。数日前から炭水化物とりまくり状態。御飯は食べ飽きたのでテイストを変えてピザパスタにする。

ピザのメニューが並ぶ。普段ピザを食べる習慣がないので適当に店の姉さんに聞いてチョイス。レギュラーサイズと数人で取り分けるLサイズとがあるよう。

その前にバーニヤカウダーを所望。ワインが欲しかったがレース前なので我慢する。

ボリューム不足であるが普通に美味しかった。歌舞伎座の裏で昼間は人通りが少ない地域。

五苑マルシングループの経営なので価格はとってもリーズナブル。タンパク質も必要であろうとトマトとモッツァレラをいただく。これも普通の味・・・・

魚介類がのっかったピザは窯焼きなんだけどこれも普通。食感は軽い目。。たぶんのっかっている魚介の質がチープなんであろう。。でも価格が安いからどおってことはない。

追加でマルゲリータを所望する。生地は薄め。唐辛子を漬け込んだオリーブオイルを×ととっても美味しい。モッツァレラも普通に美味しい。バジルの香りもいいんだがワインがないので美味しさ半減。このあとサーモンのクリームパスタも頂く。

2時間後に新幹線のなかでおにぎり４つと大福を食べて茨城で鴨南蛮を食す。

大阪府大阪市中央区難波4- 3-15