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越中屋 東野 4月【大阪市 天下茶屋】

南海電車の天下茶屋駅の真下のショップ南海にある表記の人気寿司店を一人で訪問。岸里にある老舗寿司店「越中屋」の支店というか暖簾分け店で店の判別がややこしいので多くの客は若い店主の名前を通称名として使っている。

始まった時はテイクアウト専門店(今は店の前に新しいテイクアウト店ができてます)でそのあとは立ち食い専門だったんだけど評判が良く現在の形となって今に至る。

看板は一切なくて昔は「寿司屋」という名前で呼ばれていた。店内はカウンター8席でとても狭いのが玉に瑕。最近はほとんど予約で埋まってしまうが遅い時間ならウオークインは可能。店の電話番号は非公開。敷居が低いのも人気で軽く寿司をつまむのにぴったりで地元客を中心に客層は色々。。

メニューは初めての客はおすすめ握り5貫が人気。好きなネタを1貫から注文できるのが嬉しい。目の前にその日の仕入れで変わる全ての寿司ネタや季節の酒肴の値段が明記してあるのも良心的。持ち帰りの巻寿司や棒寿司もかなりおすすめ。

最初に瓶ビールを注文してホタルイカ酢味噌600円、若竹煮600円(両方とも写真は半人前)を所望する。一人だとハーフポーションにしてくれる気遣いが嬉しい。

かま塩焼き650円はカンパチ、のどぐろ、シマアジのラインアップ。この日は脂が乗りまくりの「のどぐろ」をいただく。

寿司の扉はハリイカ150円から。握りのフォルムも美しくてコリコリの食感と独特の甘みに感激。続いて1枚付の小肌150円は締め具合が完璧。活タコ150円も噛み締めると独特の旨味が舌に纏わりつく。ふわふわに炊き上げて握る前にさっと炙る穴子200円。骨を外して切りつける寿司では珍しい生穴子200円も脂がねっとりして驚きの美味しさ。全ての握り寿司の値付けが回転寿司と間違えるような価格。

旬のカレイ250円はとても上品な甘みと香りに悶絶。大好物の平貝柱350円は特大サイズを使用。赤貝350円は身とヒモを別々で握ってもらう。頭部分の味噌が甘々の車海老400円は2貫一気にいただく。最後は玉子と酢蓮根で残りの焼酎を楽しむ。。

この日はビールと焼酎を5杯いただき6000円の会計でした。。いつものように大満足で店を出る。。

過去の越中屋はこちら

大阪市西成区岸里1-1-9 ショップ南海内
営業時間:17:00〜22:00
定休日:水曜日

ビール大阪市 天下茶屋寿司

焼肉ホルモン 鍵矢【大阪市 心斎橋・四ツ橋】

友人と心斎橋にある表記の焼肉店を訪問。知り合いの焼肉店オーナーのお勧めで心斎橋で現在一番コスパがいい店と聞き及ぶ。心斎橋駅から徒歩5分の雑居ビルの地下に店は位置する。

店に入るといきなりオープンキッチンで焼肉屋では珍しい。。たくさんの若いスタッフが忙しく動き回る。内装はカジュアルな感じでドリンクの価格も手頃な感じ。

最初にビールとキムチ盛り合わせを所望する。

最初にお勧めのハート刺身748円。ホルモンは全般新しく上質なものを使用しているとのこと。仰せの通り癖も匂いも全くなく甘い醤油で美味しくいただく。

続いてお勧め厚切りトロタン1958円は鹿の子状に包丁されて登場。根元部分を使用しているので甘い脂がとても美味しい。3切れだけど大きいのでハサミで切っていただく。

黒毛和牛の極上ヘレのシャトーブリアン100g  2480円。山葵醤油とポン酢で美味しくいただく。柔らかいけど脂感もあって大満足。

続いてお勧めの和牛ハラミ1780円。褐色系の色めで肉の味が濃くて甘さも感じる。この価格での提供は客の立場としてありがたい。

最後にタレ焼きのテッチャン528円。肉の質とカジュアルな雰囲気、ボリュームやコスパを考えるとかなりいい店との感想。。いい店を紹介いただきました。。

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-12-14
06-6252-5529

 

焼肉ホルモン 鍵矢 三津寺店焼肉 / 大阪難波駅心斎橋駅日本橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

ビール焼肉大阪市 心斎橋・四ツ橋

ステーキ食堂 Lamp【大阪市 玉造】

大阪城公園で夜にランニングの練習会に参加した後で友人と玉造にある表記のレストランを訪問。玉造駅から北西に徒歩7分くらい。お値打ち価格で和牛のステーキがいただける店として有名。女性のグループ客が多いのも特徴。店内はカウンター4席、2人掛けテーブル6つ、4人掛け3つのカジュアルでカフェのような内装で家庭的な空間。

最初にビールで水分補給してオススメを聞きながら注文。
看板商品の肉はもちろんのこと カルパッチョや馬刺し、冷麺、ナムル、クッパなどに至るまでいろんなものがたくさんある。

最初にオススメの「炙り寿司1480円」ロース肉を使用していて脂がとても甘くて口の中でジュワーと溶ける感じがする。友人と「美味しいね」と声を出して確認し合う。。

しばらく経ってお勧めの特選ヘレ3,960円(200g)とイチボ2800円(200g)が大きな木のプレートに乗って提供される。付け合わせはフライドポテトと生野菜。薬味は大きなニンニクチップと山葵、粒マスタード、大根おろしなど。。自家製の酸味のある出汁醤油のような漬けタレか岩塩、唐辛子塩でいただく趣向。適度に脂感を感じるヘレはひたすら柔らかくてイチボは噛み締めると肉の旨みをしっかりと感じることができる。。

ワインもボトル2000円くらいからあってとても優しい値付け。この日はフルボディのこちらのお店で一番高額なもの(6000円くらい)をいただく。肉もワインも相まって美味しくいただきました。。

大阪市中央区玉造2丁目15-3
火曜日定休

ステーキ食堂 Lampステーキ / 玉造駅(大阪メトロ)玉造駅(JR)森ノ宮駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

ビールステーキワインその他料理大阪市 玉造