カテゴリー:天満・南森町
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寿司処 まえ田【大阪市 扇町・天満】

JR大阪環状線天満駅から南に徒歩1分に位置する表記の寿司店を訪問

周りは大衆寿司激戦区。店内はL字カウンター8席。30代半ばのご店主と男性スタッフの2名で切り盛り。寿司以外のあてがたくさん。。お好みで好きなものを注文するスタイル。

刺身盛り合わせは炙った鰆、天然鯛、シマアジ。。

煮ハマグリも所望する。。これは日本酒にとてもよく合う。。

寿司はお任せでハリイカはパリパリの食感。鯵もいい締め具合。鯛の昆布締めも秀逸。薄くスライスした鯖も食感がとてもいい。シャリは赤酢を使用。いくら、雲丹、車海老と続いて最後は身厚の熱々の鰻と干瓢巻きでフィニッシュ。

この日はスタートから日本酒をいろいろ楽しむ。甘口からスッキリしたのまで好みに合ったものを揃えていてよかったです。。会計もそんなに高くなくて気軽に利用できるいい店です。

大阪市北区天神橋4-5-11
月曜定休

 

まえ田寿司 / 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

寿司大阪市 扇町・天満日本酒

スパイス食堂 ベホマズン【大阪市 天神橋筋六丁目】

天神橋筋8丁目の交差点の東角に最近できたスパイスカレーの店を訪問。以前はアメリカ村で間借り営業されていたと聞き及ぶ。カフェかスナックの居抜きのような店舗だけど明るい感じ。

店名をネットで調べると『ドラゴンクエストⅢ』以降に登場する回復呪文。 味方全員のHPを完全に回復することができる回復系の呪文の中では最上位の呪文。 『ドラゴンクエスト』シリーズの中では消費MPはかなり高い分類に入ることから連発は難しいが、それでもピンチの状況から一気に挽回できる呪文といえる・・・・

どうやら回復系の店らしい。メニューは1種類だけで魚介系のスパイスカレー。これに辛さが順にホイミ、ベホイミ、ベホマズンとなっておりホイミは唐辛子不使用、ベホイミは1種類の唐辛子使用(辛口)、ベホマズン(+200円)は3種類の唐辛子利用して激辛となっている。

カレーの出汁はその日の仕入れによって魚介の出汁が変わるとのこと。基本は煮干、釧路昆布、鶏ガラの合わせ出汁らしい。 この日はせっかくなので店名でもあるベホマズンを所望する。

5分ほどでベホマズン着皿。ターメリックライスがとても美しい。味はさらっとしていながらもスパイシーで驚くほど辛くはない。和風な出汁の構成のおかげであろうか。。出汁感はあまりないけどしっかりとしたコクもあってサクサクと食べることができる。和風なピクルスも口直しにちょうどいい。もう少しメニューが増えればなと思いながら店を出る。ごちそうさまでした・・・

大阪市北区天神橋8丁目2-9
ランチ 11:00〜14:00
ディナー 18:00〜22:00

スパイス食堂 ベホマズンカレー / 長堀橋駅心斎橋駅松屋町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

カレーライス大阪市 天神橋筋六丁目スパイスカレー

いいくら 9月 再訪【大阪市 西天満】

9月になって2回目の訪問となる表記の店で友人と会食。西天満のはずれにあるこちらの店はアラカルトが充実していて何をいただいても美味しくてとても上質。今回はカウンター席に案内いただきビールで乾杯をしてスタート。

お造り盛り合わせは鯵、クエ、剣先烏賊、しめ鯖、皮目を炙ったかます、メイチ鯛の6種盛り。丁寧な切りつけと盛り付けはさすが。

続いて毛蟹を蟹味噌で和えたもの。。悶絶級の美味しさ。。麦焼酎が進みまくる。

炭火でパリッと焼き込まれたのどぐろは脂乗りまくり。

イカゲソのぬた和え。どこでもあるような料理だけどどこよりも美味しい。カウンターの中はご主人含めて男性3名で調理。

旬のイチジクの胡麻酢和え。イチジクの酸味がお酒ととてもよく合う。。。

巨大なクエのあら炊き。。口の周りのゼラチン部分がとても美味しい。。エラ部分の身は鶏肉のような食感。。煮汁の塩梅もとてもよくこの魚ならではの旨味と味わいをうまく引き出している。この辺りでお腹いっぱいになり店を出る。。ごちそうさまでした。。。

過去のいいくらはこちら

大阪市北区西天満3-7- 20
06-6314-6747
営業時間 17:00~24:00(L・O23:30)
定休 日 日曜日

阪急百貨店うめだ本店で来週水曜日まで催事で弊社謹製の松茸ご飯の入った弁当各種販売しております。どれも丁寧に作ったものばかりです。近くまでお立ち寄りの際お買い求めいただればありがたく存じます。

和食大阪市 西天満ビール