心斎橋に行ったついでに立ち寄った健康系和食店。天王寺や梅田にも店舗あり。お店は鰻谷南通沿い。こちらの名物は旬の野菜を中心にした39品目の食材を使用した健康定食1,080円。

内容は日替りで約600kcalになるよう献立を編んでいるとのこと。店内の客はほとんど女性。

この日の献立は
◆飲む野菜サラダ・・・いわゆるジュースが入った青汁でどおってことはない
◆本日のメイン・・・健康鶏のフィライドチキンのバルサミコソース。。
◆旬の野菜のおかず3品・・・わかめとキノコのバター醤油炒め、オリーブとアンチョビのパスタ、ごぼうと水菜のサラダ
◆玄米ごはん

これで645kcalとのこと。体には良さそう。味は普通でした・・・

大阪市中央区心斎橋筋1-3-1
06-6258-5515
火～日 11:30～22:00
毎週月曜日定休

行きの新幹線で週刊現代を見ていたら表紙グラビアに掲載されていて気になったので早速昼間に訪問。赤羽駅から徒歩2分の年季の入った商店街の中にある。この辺りは昼間から空いている居酒屋もちらほら。大阪でいいうと十三や野田のような雰囲気かもしれない。。創業は昭和25年とのこと。。

店内はUの字を２つ合わせたような形のカウンター。結構広いのにびっくり。平日の昼間だけどどういうわけか満席。お店のルールはあって一つはお酒を飲んでいる客はお断り。。バレたら退場させられるらしい。。二つ目はビールや酎ハイなどは一人3杯までで。ジャンボ酎ハイ（1,000ml）は一人1本までとのこと。

まずいただいたのはジャンボ酎ハイ1000円とレモンスライス150円。これをセルフでいただく。。関西ではあまり見たことのないスタイル。 

名物の鯉生刺600円はあらかじめカットされて皿に盛りこまれているためすぐに出てくる。癖や臭みは一切ないさっぱりとした味わい。2種類の部位が入っているらしいがよくわからなかった。

もう一つの名物のたぬき豆腐(500円)は豆腐1丁を丸ごと使ったもの。カニカマ、きゅうり、わかめ、たっぷりの天カスと天つゆでシンプルに構成される。ボリュームたっぷりで嬉しい。もう一軒暗いハシゴしたかったけどお腹いっぱいになって断念。

東京都北区赤羽1-17-7
03-3901-1405

まるます家 北赤羽店 （うなぎ / 北赤羽駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

翌日の朝は築地から豊洲に移転した卸売市場を視察。移転前もよく通っていた表記の店で朝ごはん。ゆりかもめ線「市場前駅」からは直接管理施設棟３階に繋がる「デッキ通路」が通っていて、入口を入るとすぐに「飲食店」がズラリと並んでいる。

超名物の火・木・土曜限定の「チャーシューエッグ」は定食で1,300円。かなり食指が動いたけど大好きな海老フライを食べたかったので大車エビ・アジ・ホタテ・フライを単品で（3,500円）ビールとともにいただく。

程なく巨大活車海老が鎮座した盛り合わせが到着。頭のてっぺんの硬い殻だけを外してかぶりつく。味噌ごと一緒にいただくと独特のいい香りが口内に広がって思わず笑ってしまう。味はひたすら甘くて歯を押し返す弾力がある。衣もとても香ばしい。

続いてウスターソースをたっぷりかけて鯵のフライにかぶりつく。この店の鯵は毎朝4時に長年付き合いのある場内の店から仕入れたその日に水揚げされたものを使用。厚みと大きさ、脂ののりのトータルバランスはさすがとしか言いようがない。ふわふわシコシコの身は関西では味わえない美味しさ。レアに揚げられた帆立貝柱もひたすら甘くとてもいい味わい。。この日も大満足・・・

豊洲市場７街区 管理施設棟３階
東京都江東区豊洲6-6-1　03-6633-0333
日曜祝日・休市日除く　5:00～13:00くらいとんかつ

とんかつ八千代 （食堂 / 市場前駅、有明テニスの森駅、新豊洲駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0