新梅田食堂街にある立ち飲みの名店にて友人とビジネスの相談を受ける。
ちょうどその彼が神戸にてバルを新規開業するとのことでストアコンパリゾンを兼ねてこの店を紹介する。若いころから少しだけ立ち寄って一人で酔いたいときに訪問する。安旨のワインがお気に入り。ブルゴーニュの赤300円とかかなりお得感あり。。
基本この店で不味い酒を飲んだことはない。店内は昭和の香り満載でレトロ感あり。。今風のバルとは完全に一線を画している。
料理の価格帯は250円から400円くらいまで。。このあたりの商品構成は素晴らしい。
毎日通う客もいて常連になるとワインコルクで作ったマイ箸置きを作ってくれると聞き及ぶ。
完全禁煙なのもたばこを吸わない私には嬉しい。世界のお酒と看板に書かれているくらいええ感じでメニューを取りそろえられている。料金はキャッシュオンで目の前の小皿にお金を置いて店主が勝手に取っていく。。予定以上飲み過ぎないのでこれはこれでとてもいい。トイレも外にあるので実にいいシステムである。
店主は誠実なお人柄。話し方ですぐにわかる。これだけ長いことこの商売を続けられるというのはお人柄によるところが大きいのであろうと感じる。。長居する店ではなく食事をする場所でもない。。しかし大阪を代表する佳店である。
この店を代表する名物料理がエッグ300円。熱々に焼けた陶器の器に卵が２つ入っているだけのシンプル料理。玉子が2つ入っているので厳密にいえばエッグスである。。
器がかなり熱々なので、白身部分がどんどん固まってくる。ぐるぐる箸でかきまわしてこれに塩や醤油など好きに味を付けて好きなようにいただく。食べ方がわからなければ周りの常連の方が丁寧に指導していただけるのも面白い。この店ならではの「絆」を感じる瞬間である。
たこ酢イタリアン300円はぶつ切りのタコにイタリアンドレッシングと大葉の刻んだもの。
レーズンバター300円はもちろん手作り。
レーズンたっぷりで私の大好物。。この店でこれだけ食したいほど。
ソーセージワイン煮300円はザワークラウト添え。。。。
ポテトサラダもかなり美味しい。。
最近は若い人もたまに見る。。ホントいい店です。。
大阪市北区角田町９－２５ 新梅田食道街１F
06-6311-2369
１６：３０～２２：４０
このあとは西天満の行きつけのバーで一休み。。土曜日で店が暇だったので15年来の知人である店主（年齢不詳 非常階段のシルク姉さんよりは年下らしい。本人いわく容姿Sクラス。哲学系。B型。見かけによらず忍耐強い）といろいろ話しこむ。。この店も界隈では繁盛店。。
このバーのHPはないんだけど店主のブログが大人気らしい。。ブログはこちら
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たまに行く店なんだけどいろいろな理由であえて掲載しなかった超お気に入りの店を近日発表。。もちろんあまりブログにも掲載されてません。。。
多くの友人知人を連れていくけど全ての人がビックリ仰天。即死状態。。何を食しても感動の嵐に巻き込まれ数日その余韻で過ごせる。。。
この写真でどの店かわかった方はかなりの通です。。。Coming soon!! こう御期待。
