カテゴリー:粉もの
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一休

有馬の温泉街でとても有名な表記のお好み焼き店を訪問。有名グルメ友人も有馬に来たらこの店で夕食を食べるという知る人ぞ知るお店。

家族経営らしくシニアの従業員さんが7名くらい忙しく働いている。店の奥にはオーナーらしき爺さんが厨房で下ごしらえをする。メインの鉄板の前のカウンターでまずは名物のとん平焼きを所望。普通に美味しい・・・・

続いては帆立貝柱の焼き物・・

お好み焼き屋なのに名物の餃子400円。薄い羽がついた独特の形状。皮が薄いのが特徴でニンニクがしっかり入って存在感を見せる。

締めは牡蠣のお好み焼き900円。お店はいつも満席で隣に別館もあり。。ご馳走様でした。。。

過去の一休はこちら

兵庫県神戸市北区有馬町1196

 

一休お好み焼き / 有馬温泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

お好み焼き神戸市

【2019年12月】店主のグルメ備忘録Vol.33 メディアに載らない名店「中国菜つじおか」の絶品黒酢酢豚に感動

あけましておめでとうございます。。昨年は私の駄文を見ていただきありがとうございました。本年もB級が中心となりますが色々なものを食べまくりたいと思っております。。

阪堺線帝塚山3丁目駅前にある中華料理店の「中国菜つじおか」は以前に東粉浜駅前にある「マイコト」のシェフが移籍したお店。ホテルライクな中華料理で特にヘレ肉を黒酢で仕上げた酢豚が秀逸。。あまりメディアに出ていないのでいつでも気軽に入れます。

京橋の立ち飲み通りにあるまるしんの明石焼き。ふわふわの出汁巻にタコがゴロゴロ入る。お店が古いので神経質な人は難しいかもしれないけどまさに大阪の人情酒場と言えるお店。ご主人の前が特等席。初めてのお客さんは色々サービスしてもらえます。

まるしんの粕汁はマグロのアラがたっぷりと入る。パンチのある濃いめのコクのあるタイプ。。日曜日の午前中からやっているので昼飲みにぴったり。。

キューズモールの北側にある一人焼肉の「かどや」の上肉盛り合わせ大盛り2400円。上バラ、ロース、ミノ、タンがダイナミックに盛り付けられる。長居せずにサクッと食べて帰るのにぴったり。

鶴ヶ丘の吾作どんグループが経営する「かど家」のイチボとマルシンの食べ比べ2000円。普段はリブロースの大判をいただくんだけどたまには気分を変えて違うものをいただく。。

忘年会にててんしばにある青いナポリを貸し切り社内忘年会。。何を食べてもそこそこ美味しい・・・特にピザは秀逸。。。

本年もよろしくお願いいたします。

読者の皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をぜひご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。

店主のグルメ備忘録明石焼き

立ち飲み いしもん 【大阪市 梅田・JR大阪】

梅田にて会合参加の帰りに一人でぶらっと新梅田食堂街に立ち寄る。1億5000万の脱税で捕まったたこ焼き屋を横目で見ながら6月に開店した表記の店に入る。10人も入ればいっぱいになる狭小店だけどそれなりに綺麗にしている。駅前第3ビルで同じような繁盛店舗を3件運営している。客は常連のような方ばかり。。。若い女性客もちらほら。

お造りはスモールサイズだけど全て500円以下。焼酎と共にコブダイ500円とクエ500円を所望。どちらもしっかりと切りつけてあって分厚い身がとても美味しい。食べ応えもあってとてもいい。。

続いて雲丹550円もかなり上質。ミョウバンの臭みやえぐみは感じない。。サクッと食べて店を出ました。。

大阪市北区角田町9-25 新梅田食堂街1F

立呑や いしもん立ち飲み / 梅田駅大阪駅大阪梅田駅(阪急)

夜総合点★★★☆☆ 3.0

大阪市 梅田・JR大阪たこ焼き居酒屋