住吉

栄来軒 4月【大阪市 住之江】 【大阪市 住吉】 【大阪市 住吉公園】

住吉公園の夜桜を眺めながら電信柱の影と自分の影を重ねながら少しの間に太ったなと手の中にある缶ビールに語りかける・・・・

そんなことはどっちでも良くて住吉大社近くの表記の創業60年の有名大衆中華料理店を一人で訪問。

住吉大社から徒歩3分のグロリアみその、鰻のいづもや、玉子コロッケのやろく、お好み焼の白樺など昔からある有名老舗料理店街の中でも歴史のある高級大衆中華料理店。

路地にあるので場所はかなりわかりにくいけど安くて美味しい大衆中華屋としては界隈でナンバーワン。 カウンターが7席ほどでお店の奥と2階にはテーブル席もある。団体で訪問するときは2階貸し切りがオススメ。2500円からコース料理もおすすめ。

私のような一人客のためにハーフポーションのメニューもいくつかあるのがありがたい。隣に座った若い女性客は餃子とちゃんぽんを注文。。

私はいかの天ぷら小盛り500円を所望。ビールを飲みながらつまむイカの天ぷらは最高。。イカは紋甲烏賊を使用・・・付け合わせの野菜がたっぷりなのも嬉しい。。 

カリカリに揚げられた唐揚げ小盛り480円も秀逸。。

ダイエット中のため炭水化物を抜こうと焼き豚のみを所望。皮部分がカリカリに火入れされて甘いタレがビールによくあう。辛子を少しつけると味わいが変化して楽しい。

この店の名物はズワイガニの身がたくさん入ったカニチャーハン。。テレビでも紹介されたことのある逸品。おすすめです。。

過去の栄来軒はこちら

大阪市住吉区東粉浜3-29-5
06-6678-8807
11:00〜14:30 17:00〜21:00
定休:火曜

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川勝 3月【大阪市 住吉】 【大阪市 住吉大社】 【大阪市 住吉東】

住吉大社横にある創業65年の老舗鰻料理店で貸切イベントでのフルコースを12名の方々と相伴させて頂く。地元では数少ない江戸焼きの鰻店として有名。

客席はカウンター席が5席と4人掛けのテーブル席が2つ。年配の夫婦2人でされてる。この日は娘さんも臨時でお手伝い。

まずは鰻の骨せんべい。。シラスウナギ(稚魚)が例年の100分の1しか採れないので養殖鰻の価格が大高騰しているらしい。。こちらのお店も数十年ぶりの値上げをする予定とご主人が言っていた。。

巨大な鰻の肝やきは首の肉も一緒に入っていてとても美味。鰻と一番合う日本酒と言われる西の関の純米酒とマリアージュを楽しむ。

うざくはには独活や茗荷、山桃などがあしらわれる。。これも日本酒との相性がとてもいい。

わざわざこの日のために新潟から取り寄せた希少な岩魚を塩焼きにていただく。ホクホクの柔らかな身は淡白なんだけど脂分もあってピノ・ノワールと一緒にいただくと素晴らしいマリアージュを感じることができる。

ふわふわの白焼きは山葵醤油でいただく。これはオーストラリアのシラー種の赤ワインと合わせる。。鰻の脂分とタンニンが複雑に混ざり合ってとてもいい。

最後は特上のうな重。。かなりの量をいただくけどタレが甘くないことと蒸して脂を落としているので重さは全く感じない。。旨みも濃厚で独特の口どけ感が心を豊かにする。

ビールはもとより日本酒を4種類、ワインを3種類いただいて鰻料理を満喫させていただきました。

大阪市住吉区住吉2-4-14
営業:11:00~19:00
定休日:土曜日

過去の川勝はこちら

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川勝【大阪市 住吉】 【大阪市 住吉大社】

年始にスタミナをつけようと住吉大社北にある標記の鰻料理店を訪問。地元では創業64年の関西で数少ない江戸焼きの老舗店として有名。疲れた時にあっさりとうなぎを食することができるのでいつもとても重宝する。

この日は正月なのでバーンと張り込んで2000円の特上丼を所望する。

愛知産の小ぶりの鰻を背開きで蒸してから焼きあげる。口に入れるとふわふわの食感。甘さ控えめの醤油勝ちのタレなのであっさりした食味。地焼きのこってりした感じは全く無い。柔らかめのご飯も好み。。

奥さんの接客も物静かでいい。全てに品のある店なんだけど価格だけは下町なり。肝吸いの出汁の加減も完璧。鰻の味を全く邪魔をせずに口をさっぱりさせてくれる。オススメの店です。

過去の川勝はこちら

大阪市住吉区住吉2-4-14
営業:11:00~19:00
定休日:土曜日

大阪市 住吉大阪市 住吉大社