天王寺のルシアスB１に9月16日オープンの安旨居酒屋。
席数６０席の界隈では大型店。商品は190円、290円、390円の良心価格。しかもほとんどのものが手作り商品。明るい店内は女性客が入りやすいよう清潔感溢れ小皿等の小物も可愛いものが多い。

生ビール390円を所望して好きなものを適当に注文する。

ゲソ塩焼き390円、脂がしっかり乗ったせせり塩焼き390円、カリカリの厚揚げ290円、ミナミマグロ黄身醤油390円。どれもが価格以上の味わい。

鴨ロースの黒七味焼き480円、小田原産の金目鯛の干物が一番高くて690円、なると金時バター、フライド山芋が290円というお手頃価格。凍らせたゴロゴロのレモンが入った酎ハイ390円と一緒に食べまくる。

昼飲みも出来るそうなので休日のブランチにも最適。。。次回は詳細レポします。

<p><a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27100687/?tb_id=tabelog_32ef7650dc71b520778b72e70c05cdce05838f88″>酒房 ワビスケ</a> （<a href=”https://tabelog.com/rstLst/izakaya/”>居酒屋</a> / <a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/R6536/rstLst/”>天王寺駅前駅</a>、<a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/R6531/rstLst/”>天王寺駅</a>、<a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/R1707/rstLst/”>大阪阿部野橋駅</a>）
<br />夜総合点<span style=”color: #FF8C00;”>★★★★</span><span style=”color: #A9A9A9;”>☆</span> 4.5
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長居にある標記の釜揚げ饂飩専門店を訪問。

長居の交差点を南に100mの東側。お店に入ると製麺所があって若きご主人が一心不乱に生地を作っている姿をライブで見る事が出来る。うどんを練って伸ばして包丁でカットするんだけど一切機械を使用しない。作り置きせずに打ち立てにこだわられているのもお見事。

店内はカウンターが7席、4人席のテーブルが3つ、6人席のテーブルが2つと。メニューは釜揚げとざるうどんのみ

：大 650円（麺2玉）
：特大 850円（麺3玉）
：名物 白波 3000円（4～5人用）
※ それぞれ細麺か太麺が選べます

特大の徳利に熱々のつゆが入れられて提供される。皮を剥いた土生姜と天かす、青ネギが最初に登場。うどんが出来るまでの間に生姜をすり下ろして待つ仕組みとなっている。

うどんはモチモチ系でコシの強さは感じない。ツルツルして喉越しが良くて小麦の味わいもいい。出汁はいりこと鰹の風味が良くて醤油の角もなくとてもまろやか。葱や生姜を入れると味が引き締まる。途中で胡麻や一味、を入れると味わいが変って楽しい。天かすも入れるとうどんの味が膨らむ気がする。最後にレモン果汁を入れると味が激変。

久しぶりにおいしいと思う釜揚げうどんを頂きました。。ここはお薦めです。お店の裏に1台のみの駐車場あり。

大阪市住吉区長居東3-4-21
06-6697-9141
営業時間： 11:00～16:00

<p><a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27013396/?tb_id=tabelog_c0fea681a7ff9c1216480660798e6903b5cd10ff”>釜揚うどん 一心</a> （<a href=”https://tabelog.com/rstLst/udon/”>うどん</a> / <a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/R6919/rstLst/”>長居駅</a>、<a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/R369/rstLst/”>我孫子町駅</a>）
<br />昼総合点<span style=”color: #FFD700;”>★★★</span><span style=”color: #A9A9A9;”>☆☆</span> 3.5
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長田神社の参道筋にあるテイクアウトの豚まん専門店。参道筋を車で北から南へ下りていて、山手幹線と繋がる信号（大きな鳥居があるところ）の横。
この信号がかなり長いのでここを通ったときは必ずこの店の豚まんを購入する。お店は中国人のおばさんが自分で作って自分で売る。たまに無人のときもあるので要注意。

すぐに食べる場合は熱々で、土産は冷めたものを入れてくれる配慮はある。でも会話はため口・・・

蒸しパンのような薄めの皮の生地と柔らかくてしっかりとした甘味のあるジューシーな餡が秀逸。551の蓬萊の豚まんが味の基準になっている方は多分感動すると思う。

聞けば玉ねぎは淡路産を使用との事。
神戸の人は辛子ソースでこれを食べるらしいがデフォルトのままで充分美味しい。近くにある冷麺屋に行く予定だったけど3つ連続で食べてお腹いっぱいになり断念。これが1つ100円とは何とも嬉しく幸せな気分になる事間違いなし。

神戸市長田区五番町7-8-10
TEL：078-575-1833
営業時間：10:00～19:00
定休日：無休

<p><a href=”https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28061404/?tb_id=tabelog_b40175e1636f8de09b9bee134c935892ab06d4ab”>ニンニン亭</a> （<a href=”https://tabelog.com/rstLst/RC0309/”>肉まん</a> / <a href=”https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/R7006/rstLst/”>長田駅（神戸市営）</a>、<a href=”https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/R3821/rstLst/”>高速長田駅</a>、<a href=”https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/R2662/rstLst/”>上沢駅</a>）
<br />昼総合点<span style=”color: #FFD700;”>★★★</span><span style=”color: #A9A9A9;”>☆☆</span> 3.0
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