ザリガニ

人に紹介してもらった阿寒湖の澄んだ水で育った【ウチダザリガニ】を囲んで友人とパーティ 泥臭さや変な臭みもなく非常にデリケートな味、みそもたっぷり入っていてみんなゆでたてをほおばるのに一生懸命。冷えた白ワインと愛称ばっちり。湯がいては食べ、湯がいては食べで結局ひとり20匹は食べることに。爪の肉も木槌を持ってきれいに平らげる。活きている姿はグロテスクだけど湯がいたら真っ赤に変身。盛り上がること間違いなし。 これは本当にお勧め。 阿寒湖漁業協同組合 0154-67-2750 1kg30~40匹 1300円(安すぎ・・) 箱、税、送料別 活きたまま航空便で届きます。10月いっぱいまで注文可 代金引換 10640273011026[1].jpg

北海道

【会津屋】【大阪市 玉出】

西成区玉出にあるたこ焼きや。有名店。ソースをつけずに食べるしょうゆ味のたこ焼きは外がカリカリで中身がしっとり。ビールとの愛称ばっちり。国道26号線玉出交差点北200M。四ツ橋線玉出駅出てすぐ。他にもなんなんタウン店、天下茶屋店、天保山店あり。 106386149932114[1].jpg

大阪市 玉出

【ふーふー亭】【大阪市 谷町九丁目/上本町】

おばさん3人で運営している讃岐うどんの店。開店以来行列が途切れない有名店。メニューは釜揚げ、ざる、ぶっ掛けの3種のみ。サイドメニュー等一切なし。写真は釜揚げ(小)600円。自分で土しょうがをおろしてネギと天かすを入れて一気に食べる。小麦の味がしっかり出ていてモチモチ感も最高。チェーン展開している讃岐うどん店とは一線を画す味。上町7丁目を西に一筋界隈では超有名店。日曜休み。 10637848398847[1].jpg

大阪市 谷町九丁目/上本町 麺料理