豊を出た後いつものパターンで北京で立ち飲み。
ズブロッカとアブサンを一気でいただくと頭上を通る電車の音がハーモニーを奏でる。この日はマスター病欠。。来られるお客さんみんな心配する。
この店はキャッシュオンデリバリー、お金は灰皿に飲むであろう分入れておく。禁煙なのがとてもうれしい。
つまみはまず「エッグ」がお約束。
カンカンに熱した陶器の小鍋に、玉子を二個おとしたやつ。白身はぶくぶくに泡立って、黄身は生。
お醤油をかけてぐるぐるかき回す。。余熱で醤油が焦げて香ばしい香りがする。
「レーズンバター」はクラッカーの上にこんもりとのってレーズンの比率がとても多い。
さっさと飲んで帰る。。
北区角田町9-10新梅田食道街 １Ｆ
06-6311-2369
16:00～22:30
定休：日曜・祝日
