ハービス大阪6階にある会員制のお店でとあるパーティーに出席。阪神阪急グループの運営で味には定評あり・・・とのこと。
最初に鮪、海老、帆立貝のマリアージュという名の盛り合わせ。。特にどおってことはない。。続いてフレッシュトマトのポタージュ。アワビと雲丹が中に入る。。続いてチーズのガレットのようなものに覆われた鯛のソテーは火入れが完璧。。鯛の下にはきのこのリゾットとポルチーニのソースが敷かれる。メインは牛フィレ肉の網焼きとフォワグラのロッシーニ風。。デセールも美味しくて堪能いたしました。。
ガーデンシティクラブ大阪 (ダイニングバー / 西梅田駅、北新地駅、大阪梅田駅(阪神))
夜総合点★★★☆☆ 3.5