泉北高速鉄道和泉中央駅に隣接するアムゼモールにある洋食屋さん。所用があり昼食を頂こうとあれこれ探して結局このあたり唯一の個人店舗。吉野家と大分迷ったんだけどチェーン店以外は存在出来ない立地であろう。栄枯盛衰で様々な店が入れ替わっている感がある。。ファストフードしか生き残れない立地であることは間違いない。

こちらのお店は古びた商業施設の２階で小さな店ながらファザードなどは丁寧に作り込みをされ明るい雰囲気をかもしだしている。店の中は街灯やレンガの壁などが飾られてて家庭的な感じがする。
ピアノや室内楽が流れていて癒されした日も家族連れや女性の友達二人といったお客が多くカジュアルに使われている感じ。

レディースセットがお得と聞いていたが高かったのでオムライス８００円を単品で所望。出てきたオムライスは玉子で包んだものではなくフワフワに火入れしたものを上に載せたもの。女性が好きなタイプかな。これにドミソースとクリーム系のソースを合い掛け。

卓上のポップには自家製ドミグラスソースの説明「スジ肉、香味野菜を色よく炒めトマトと濃茶に炒めたルー・ブリュンを入れとりのブイヨンを入れて火にかけること３昼夜。仕上げに味をつけて漉して出来上がり。。」とある。

個人的には塩分が不足で少し物足りない感があったがこれは好みの問題。夜も注文出来るお得なランチセットがいろいろあるのでこれがお勧め。。

大阪府和泉市いぶき野5-1-11 エコール・いずみ　アムゼモール　２Ｆ
0725-57-2662
11:00～21:00
水曜日休