ミカク *住之江の人気街中華【大阪市 粉浜】

住之江区粉浜にある表記の老舗ラーメン店を訪問。南海本線粉浜駅前徒歩1分に位置する。この地で50年くらい営業されている有名店。

界隈のアパートに若かりし時の笑福亭鶴瓶が住んでいたと聞き及ぶ。年季の入ったお店は昭和の空気感たっぷり。

店内はカウンター席のみで高齢のご夫婦で切り盛り。人気はピリ辛ニンニク入りのスタミナラーメン。個人的なおすすめは味噌バターラーメン。

ラーメンタレを入れて作る焼飯も美味しい。この日は醤油ラーメン760円の焼豚トッピング300円を注文する。

スープはライトな豚骨と鶏がらの合わせ技。麺は柔らかめで細めでスープとよく絡んで喉越しもいい。

チャーシューは煮豚でなくしっかりした焼豚でバラ肉使用。
表面焼き加減が香ばしく脂身がとても甘い。あとメンマともやしとネギとコーンが入る。

テーブルにあるニンニクオイル、辛子ニラ、紅生姜を入れて味変も出来ます。ごちそうさまでした。。。

過去の記事はこちら

大阪市住吉区東粉浜3-23-21
06-6673-0642
11:30~21:00
水曜定休

ラーメン大阪市 粉浜