焼き鳥とり平 総本店 *新梅田食道街の老舗焼き鳥店【大阪市 梅田/JR大阪】

新梅田食道街の表記の店を登山の帰りに友人と訪問。こちらのお店は新梅田食堂街に本店、総本店、中店、北店と4店舗を構える繁盛店。1952年創業の伝統の味にどの店舗いもいつも満席状態。高級合鴨を使用した串が名物。

席に着くとお通し(450円)が出るんだけどこれがちっちゃな焼鳥3本でもも肉、合鴨、鶏皮。一緒に口直しの大根おろしとレモン、カラシが供される。

珍しい名前のネオ・ドンドンはハツ。ネオ・ピンピンは濃厚な味わいの背肝。どれも一口サイズで食べやすい。ネオ・ボンボンは、ボンジリで左が雄で、右が雌、食感の異なりが面白い ネオ・ゴールドダイヤは、ちょうちん。

ネオ・ネオホルモンは合鴨のハラミでとてもジューシー。ミンチ三種盛り600円はトマト、蓮根、紫蘇がベースになっていて珍しいスタイル。つくねも小さいけど、肉汁が溢れてとても美味しい。

手羽先も塩味でいい感じの塩加減で焼き加減がドンピシャ。ごちそうさまでした・・・・

大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街内

大阪市 梅田/JR大阪 やきとり