大阪の阿倍野筋にある商業施設の「あべのベルタ」の地下2階に今年の1月にオープンされた表記の店を一人で訪問する。都島などに数店舗展開されていると聞き及ぶ。男性１名と女性の店員さんで切り盛り。カウンター数席とテーブル席。メニューはタンやハラミなど種類を絞り込んだこだわりの焼肉や焼きしゃぶなどのメニューが中心。

今回はシグニチャーメニューのシャトーブリアンが目当てだったので別注文の焼き野菜盛り合わせのみを注文。

目当てのシャトーブリアンは時価でこの日は5500円/200gとのこと。内容を考えるとかなりお得だと思う。

塊の肉がプレゼンテーションされてから店の方が鉄板につきっきりで焼いていただける。

ブランデーを使った豪快なフランベも楽しい。目の前で仕上げていただけるのを見ながらお酒をいただく。

ニンニクも一緒に焼き上げてくれるのもいい。肉はひたすら柔らかくて口溶けもよく旨みもしっかり感じることができる。自家製の甘めのポン酢とおろしワサビの醤油でいただく。ボリュームタップリでこれだけでお腹いっぱいになる。

お酒を3杯いただいて会計は8140円でした。

大阪市阿倍野区阿倍野筋3−10−１
06−7777−7543
日曜休み