鶴ヶ丘にある表記の中華料理店をランチタイムに訪問。JR鶴ヶ丘駅を西にあびこ筋の方向に行く途中に位置する。店の前にコインパーキングあり。いい評判を聞いていたので開店20分前に並ぶ。運よく11時50分に入店。

綺麗な店内は調理場が見えるカウンター5席のみで店主さんのワンオペ。調理器具は全てピカピカ。

メニュー油淋鶏、麻婆豆腐、黒酢酢豚の3種類の定食各1200円のみ。今回は油淋鶏定食を注文する。注文ごとに1人前ずつ丁寧に作られる。隣の方の酢豚は玉ねぎを素揚げしてから豚肉を揚げて、他の野菜を油通しして最後にフライパンで甘酢餡に絡めるというなかなかの工程。

しばらくして着皿。油淋鶏は大きな鶏もも肉が4つ。マイルドな酸味の香味タレがとても味が深い。料理全体がとても繊細で高級ホテル中華の味わい。付け合わせの旨みのある搾菜や澄んだ味わいの玉子スープもかなり美味しい。ボリュームタップリでお腹いっぱいになる。デザートの杏仁豆腐もミルキーで高級な感じ。

次回は麻婆豆腐食べにきます。ごちそうさまでした。

大阪市阿倍野区西田辺町2-2-23
06-6615-9604
12時〜14時/ 18時〜21時
水曜日・木曜日　定休