地元の友人と打ち合わせを兼ねて西田辺にある表記のピザ専門店を久しぶりに訪問。大阪メトロ西田辺駅1番出口から東に徒歩1分。

お店は西海岸のカフェのような内装でおしゃれな感じ。店の前の看板にはミシュランビブグルマン“4年連続獲得”と書かれている。

ピザをいただく前にビールとポテトサラダを注文。ピザ以外にも小洒落たメニューがたくさんあってお酒を飲むのに困らない。

シーズナルメニューの鱧の南蛮漬けもかなり美味しくてワインが進みまくる。店内はカウンター席とテーブル席があって女性客率がかなり高い。

薪窯で焼くピザのメニューは昔からマルゲリータとマリナーラの2種類のみ。今回は好物のマリナーラを注文する。

しばらくして着皿。独特のビジュアルで気泡を含んだ生地は厚みがあるんだけどしっとりした食感でかなり軽い味わい。炭の香りもいいアクセント。トマトソースも酸味も強すぎずフレッシュ感があって、たっぷり入ったニンニクの香りとの相性がとてもいい。オリーブオイルもかなり美味しい。

食べ応えもあるけどあっさりしているので2人で2枚をシェアするのをお勧めする。この店のピザは来るたびに満足できます。

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大阪市阿倍野区昭和町5-12-14
06-6623-0188
11:30～14:00　18:00～23:00

南船場の表記の人気ラーメン店を訪問。御堂筋 の南船場の信号を東へ心斎橋筋を越えた右側に位置する。店先の大きな看板が目印。周りにコインパーキングたくさんあり。

券売機で食券を購入する。デフォルトの醤油ラーメン800円を所望。

しばらくして着丼。ビジュアルは若い時によくいただいたたまり醤油を使った高井田系のラーメンのよう。一口いただくと思ったほどガツンとくる感じではなく豚骨ベースだけど円やかな感じ。甘味辛味、酸味のバランスも良くて表面に浮いたオイルもいいインパクトがある。ニンニクの香りもいいアクセント。麺は中太のストレートでコシのあるぱつぱつした食感でコクのあるスープとの相性がとてもいい。薄めのバラ肉チャーシューも昭和感があって好み。あっという間に完食。店を出る時には大行列。ごちそうさまでした。

大阪市中央区南船場3-6-25
11:00~15:30 / 18:00~22:00
日祝定休

大阪メトロ北加賀屋駅徒歩2分の場所に位置する洋菓子店を訪問。最近ヘビーユースする中加賀屋にあるFarm to tableのレストラン「MICRAD」の店主のミクさんが経営する新しいお店。最近はこのブログを見て訪問される方もいらっしゃると聞き及ぶ。

国道から一筋入った一方通行の道路に面した場所に位置する。周りにたくさんコインパーキングあり。完全手作りの保存料を使わない安心安全な焼き菓子を中心にしたお店で昨年開業。

国産小麦の穂希、きび砂糖、北海道産の生クリーム、淡路島の桜卵など日本各地の自然に寄り添って営む生産者の食材や調味料を自分の足で探して使用されている。スパイスなども自家焙煎。店内では手作り感あふれる焼菓子、生菓子、アイスクリーム、コンフィチュールなどを販売。

オープンエアーの店内に飲食できるスペースあり。この日はハンドドリップのコーヒと新作の抹茶のバスクチーズケーキ480円を所望。一番人気のシュークリームはとても上品な味わいで早い時間に売り切れる。

抹茶の苦味と生地の解け具合が絶妙でコーヒーとの相性もとてもいい。静かな店内でとてもいい時間を過ごすことができます。いいお店です。。

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大阪市住之江区北加賀屋2-9-10
11:00〜15:00
080-4106-6397
不定休