2019年03月

オオサカ堂【大阪市 松虫】

食べログ等ネット未掲載のお店。阪堺電車の上町線東天下茶屋駅徒歩3分にある瀟洒なカウンター10席のみの居酒屋さん。大阪の食材にこだわり上質な料理を低価格で提供。。

最初は無農薬大豆を使った阿倍野まるしん豆腐店の冷奴280円。ポーションは小さいけど大豆の味がしっかりわかる物。薬味も色々あって楽しい。

シャコの塩茹480円は箱作漁港の仕入れ。サイズが小さくて食べにくいけど安いから許す。。

お造り盛り合わせ780円は天然鯛、太刀魚炙り、甲イカ、泉タコ 全て箱作漁港。。このレベルの魚を仕入れていること自体が素晴らしい。

鯛のあら炊き480円もハイボールにぴったり。アルコールも大阪産にこだわっていて日本酒はもとより焼酎なども揃っている。

地アナゴ白焼き780円は脂が乗りまくってかなり美味しい。パリパリに焼かれた皮目も香ばしい。一人で切り盛りされているんだけど料理の提供はかなり早い。。

大阪港の新物ワカメ150円はあまりにも美味しすぎてお替りをしてしまう。。。

この他にも梅酒の「チョーヤ」と協力して生み出された「大阪梅ビーフの網焼き680円」
ワインの製造過程で出るぶどうの絞りカスを使った飼料を食べた鶏の卵を使った「なにわワインたまごのだしまき480円」
大阪を代表する駄菓子「満月ポン」も5枚50円なり

ここは再訪間違いなし。。

大阪市阿倍野区阿倍野元町4-9
tel:0677108002
営業時間 17:00~23:00(LO22:30)
定休日 水曜

オオサカ堂居酒屋 / 東天下茶屋駅松虫駅北畠駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 松虫 居酒屋

ステーキ いぐち【大阪市 梅田/JR大阪】

アバンザの東側にある30年以上続くステーキハウス。歯科治療のあとのランチで訪問。ビルの地下を降りてお店に入ると8席のコの字型のカウンター席が現れる。昼のランチはヘレステーキ税込1500円のみ。

シェフが1人前ずつ丁寧にピカピカの鉄板で焼き上げてくれることに感激。

サラダと赤出汁も丁寧に作られていて秀逸。アツアツを食べることができるように肉は半分ずつ焼いていただけるのも嬉しい。丁寧に焼かれた肉はとても柔らかく塩でいただくとなおさら美味しく感じる。付け合わせの焼き野菜も美味しくて価格以上の価値は間違いなくあると確信。

大阪市北区曾根崎新地1-2-13
営業時間 ランチ11:30~14:00 ディナー17:00~23:00
日祝定休
06-6341-2340

ステーキ いぐちステーキ / 北新地駅西梅田駅大江橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 梅田/JR大阪 鉄板焼

味よし 3月【大阪市 北加賀屋】 【大阪市 住吉公園】 【大阪市 住吉大社】

自社の近くにある表記の焼肉店にお世話になっているデザイナーの社長と訪問。美人女性店主がつくる韓国総菜がおいしい事でも有名。黒毛和牛を比較的廉価で食することができる。

辺鄙な東加賀屋と言うところの裏通りに位置する。アベックからファミリーまであらゆる地元の客層が訪れる。

最初にナムル盛りを所望。お酒を注文すると韓国惣菜がお通しで出る。これがとてつもなく美味しい。。生物は生センマイ、ハート、脂たっぷりの生タンの3種盛り。

いつもお願いする赤身盛り合わせは上ハラミ、イチボ、ツラミの3種盛り。続いては脂で真っ白のミスジ1800円。上ミノ、巨大な骨付きカルビを所望する。どの肉もレベルが高く特に揉みダレはワンランク上の美味しさ。最後のたまごスープも安定の味わい。会計は2人で13000円でした。

過去の味よしはこちら

大阪市住之江区東加賀屋4-7-12
06-6686-722

味よし焼肉 / 住吉大社駅北加賀屋駅住吉鳥居前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 北加賀屋大阪市 住吉公園大阪市 住吉大社 焼肉