さかなやのmaru寿司 ルクア1100店【大阪市 梅田/JR大阪】

JR大阪駅近くでさくっと昼ご飯を食べに表記の店を訪問。ルクアのバルチカは平日なのにコウハクと旧ヤム邸は行列あり。こちらのお店は阪神百貨店の地下に入っている魚屋さんの直営。本格寿司をお手軽に提供する事をコンセプトにされている。こちら以外でも新大阪や天王寺など複数店されていると聞き及ぶ。カウンタ−には板前さんが3人並んで客の相手をしながら握りまくる。

場所柄女性の一人客も多くセットメニューの握りや海鮮丼などを頼まれている。お酒のアテのようなものも多くて常連らしきおっさんグループは松葉ガニや雲丹等で平日の昼から一杯飲んでいたのが印象的。
握りが8貫ついたサービスランチは924円から。金額はすべて明瞭掲示。

この他にも握りと刺身と小鉢のついたまる得セットは1,980円。天然魚づくし握りは1680円。握り12貫と巻5貫の特盛りセットが1680円。価格に敏感な女性客を意識して値付けはかなり絶妙。

2017-01-21 11.40.20

この日はマグロを抜いたランチセット1280円を所望する。部厚くカットされた平目、鯛、カンパチ、剣先烏賊、蟹足、ブラックタイガー、イクラ軍艦、帆立貝柱の8貫に茶碗蒸しと赤出汁。

立地と価格を考えるとこれ以上はないと思えるくらいのコスパ。次回は夜に訪問します。。

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