2016年11月

多平【大阪市 難波】

日曜日に神戸マラソンに出た社員君のお疲れさん会を難波にある表記の焼肉店で行なう。最近は焼肉店で通し営業している店が少なく、近くに銭湯があってすぐ近くで食事が出来るところと思いこの店をチョイス。すぐ近くにヘビーユースする楽洛亭さんもあるけどこちらのお店が久しぶりなので訪問。

こちらは高島屋西側のスクランブル交差点を阪神高速高架下をくぐって渡った前の薬局の、西隣の角をひだり折すぐ。難波高島屋の裏側の道のもうひとつ奥の路地。店の5m手前ぐらいにある「多平 この先」って看板が目印。
ファザードは赤いちょうちんと青い暖簾がアイキャッチとなっていて店内は薄暗くて昭和な昔ながらの焼肉屋さんの空気満載。座席はお一人様用のカウンター席とテーブル席。各テーブルには今では珍しくなったガスコンロ。鉄板じゃなくて真っ黒な網が乗る。

芸能人の方の来店も多く西川きよし師匠も常連と聞き及ぶ。客層は中高年中心。競馬新聞持参率高し。
メニューは
・上ロース 1500円
・ハラミ 1150円
・上タン 1100円
・上カルビ1100円
・ホルモン盛り合わせ 830円など

オーダーするとカウンタ−の店主が冷蔵ケースにある肉をから肉を手際よく切って無造作に盛りつけて提供。提供時間はかなり速い。

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上塩タンはカットはバラバラだけど冷凍をかけていないことは一目瞭然。喉の筋も入るが焼けば気にならないし逆にアクセントになっていい。厚切りで食感もサクサクしていくらでも食べれそうな感じ。上ロースはサシが細かく脂が甘い。名物のハラミは肉厚で大きなカット。肉厚の上ミノと新鮮なテッチャンも秀逸。カイノミも肉厚でご飯がどんどん進む。肉厚のツラミも食べ応え満点。

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此方の店はトングがなくて箸で焼く。熱くてくっつくし、炎は上がりまくって箸は焦げて網は動くし・・・・でもこれが焼肉の風情というものであろうか。薄暗い店内全体が煙で真っ白になる。服にも髪の毛にも匂いはしっかりと残る。体全体が燻製にかけられている錯覚に陥る。

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全く練習せずに1年ぶりにマラソンに出て4時間切りをする社員君にビックリ。四方山な話をしながら日常に溶け込んだ焼肉を楽しむ。こちらのお店は安いと言えば安いけどもっとコスパのいい店はいくらでもあるし、肉も界隈にはもっと美味しいお店はいくらでもある。焼肉の女王の「いかりん」さんもあまりいい評価をしていなかったけど焼肉って美味しくて安けりゃいいってもんじゃないというのが私の持論。家族で行くにもいいと思うよン。

大阪市浪速区難波中1-15-3
11:30~22:00
定休日:第2・3水曜
06-6632-6375

大阪市 難波 焼肉

銀平 北新地店【大阪市 梅田/JR大阪】

表記の店で後輩と会合と会食。忘年会コース飲み放題つき8000円でお願いする。和歌山県が本社で関西を中心に10数店舗。東京銀座や上海にも進出の超繁盛有名店。

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先付けは脂がのった秋刀魚の棒寿司と柿としめじの白和え。此方の店も腕利きの職人がいるので何を食してもワンランク上の美味しさがある。ビジュアルも美しい。

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大きな鉢の氷の上に盛りつけられたお造りはコショウ鯛、アオリイカ、鰆のタタキ、ヨコワ、カンパチ。どれもが分厚い切り身で熟成感もあり食べ応え満点。

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生麩とカブの餡掛け。出汁もいい塩梅で普通に美味しい。

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炭焼きは脂のよく乗った伝助穴子、鮭はらすの一夜干し、烏賊げそ、野菜などをタレに付けながら焼く趣向。チマチマしているがこれはこれで楽しい。骨切りした伝助穴子の身が締まりながらも甘い脂分とふわふわした食感の美味しさにビックリ。

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揚げ物はスナップエンドウと蓮根とワカサギとさつま揚げ。贅沢なものではないけどこれくらいの方がかえって好み。

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最後は名物の鯛めしでフィニッシュ。土鍋に入って大量に出てくるので残ったものはおにぎりにしてお持ち帰り。会合の内容が楽しかったのであまり食事に専念出来なかったけど一定のレベル以上のものはあるし何度行っても期待を裏切られて事はない。

このお店は遅めの時間に行けば魚が半額になるという記憶がある・・・そんなケチなことを考える52才夜半の秋。

大阪市北区堂島1丁目5番4号
06-6341-6000
定休日 日曜日・祝日

大阪市 梅田/JR大阪 和食

M’s STAND【大阪市 長居】

長居公園の指定管理がセレッソ大阪に変わり公園内で様々な改革が進められている。南側の売店もコンビニになったり、昔ながらのやる気のないお店が次々に新しい店舗に変わっている。こちらのカフェは周回道路の陸上スタート地点、キンチョウスタジアムの前に位置する。昔からずっとあったおにぎり弁当と豚まんとフローズンコーラが名物だった売店が取り壊されて10月14日に表記のいまどきのカフェに変身。

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ハンバーガーやホットドック、さまざまなドリンクやお酒も各種あって今迄ありそうだったけどなかったお店となっている。お店の横にはウッドデッキもあってそこではペットの同伴も可のよう。この日は地元の子供のサッカー教室を見るために公園に来る用事があって訪問する。

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味とボリュームが自慢の店名を冠したハンバーガー「Mスタオリジナルバーガー」740円がシグニチャーメニュー。オーストラリアの肉を使って水分の多いトマトと普通のレタス、ケチャップとマヨネーズを混ぜたシンプルで判りやすい懐かしさ溢れるオーロラソースの組み合わせ。セットメニューはこれに普通の冷凍フレンチポテトと茄子の煮物のようなものがついて980円。

その他にも「大阪お好み」というハンバーガーが税込800円。

「Mスタデラックス」というのはハンバーガーにチーズ、クリスピーベーコン、目玉焼きを乗せたガッツリ系の商品。公園を走っている若い方か朝から歩いているお年寄りが利用するかがポイントかな。価格は高めなので次回は給料日に訪問しようと思った。

ランニングの後で前の売店で売っていたコーラフロート150円に自販機で買ったコーラを入れて飲むのが夏の楽しみだったけどなんか残念・・・

大阪市東住吉区長居公園1-1 ヤンマースタジアム

大阪市 長居 カフェ