中央環状線沿いの東大阪の長田の交差点に大きな看板がありそれを見て社員君とランチで訪問する。駐車場も広く１３０席の大箱レストラン。ランチタイムはかなりにぎわう。地元ではかなりの繁盛店。

店名を見た感じはステーキハウスっぽいんだけど実は焼肉店。ランチメニューはスープと御飯がお替わり自由でハンバーグとステーキが人気のよう。

食肉総合卸との提携を最大限に生かして新鮮で美味しい牛肉のみを厳選して使用していると店に書いてあった。そしてその高品質のチルドビーフを入荷してから、熟練の職人の手で丁寧に整形、カットをしているとのこと。

こちらのお店で一番人気と言っておられた１５０グラムのイチボステーキ定食（１０００円）を所望する。

オープンキッチンでステーキは炭火で焼いているのが見えるんだけど店全体のクリンネスが行き届いてなくてちょっと厳しい感もある。

でも店名の神戸は神戸牛を、チャコールは炭火焼ステーキをイメージさせる。

出てきた肉はバターとおろし生姜が乗っかってて結構しっかりと焼かれた感じというか焼き過ぎ。食感もスジがあってかなり固い。炭火の風味が感じられて噛みごたえのある肉はしっかり肉の味もあるんだけどいつ飲み込んでいいかわからない。。

でも地元の客の心をつかんでいるようである。。肉料理は素材がすべてなので難しいね。。

東大阪市横枕西９－１

チャコール神戸 荒本店 （焼肉 / 荒本駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0