2013年03月

仔牛亭【大阪府 堺市】

南海本線堺駅前の昔からある大衆焼き肉。どういうわけかいつも満席。。70歳を超えたおばはん2人で昔からやっている。

一人焼き肉なのでカウンターで好きなものを食す。店は正式には「こぎゅうてい」と読む。

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1000円のロース肉がこの店のフラッグシップなんだけど仕入れは某スーパー。スライスされたオーストラリアのロース肉をパックから出して自分とこでカットしてタレを浸けて提供。

肉質は悪くないしロスが出ないので安く客に提供出来る。これはよく考えられていると納得。この店の一番人気は厚切りのタン。日によってコンディションは違うが脂ののりまくった根元の真っ白な部分が出てきたらラッキーデーなり。

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この日はハラミと上ミノとセンマイを所望する。焼き野菜と白ご飯はサービスで出てくる。

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横の客は漫画を読みながらの焼き肉。こういった日常の焼き肉はとびきり旨い必要がない。。。早く出てきて安くて少し旨い・・・・

おばはんが優しい。。。これも大きなポイント。。

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センマイはこんな感じ。ボリュームがあって嬉しい。ご飯とキュウリのぬか漬けと生ビーール。。。

ああ至福の時なり・・・・

堺市堺区栄橋町1-7-5

TEL:072-227-7850
定休日:最近無い
営業時間:17時~基本24時*最近早めに店を閉めてます

仔牛亭焼肉 / 堺駅宿院駅大小路駅

大阪府 堺市 焼肉

来留美亭【大阪府 堺市】

堺駅付近で一人ディナー。ハルビン出身のご夫婦が作る中華料理は価格の割にすべてのものが本格的。それを知って私のようなおっさんやグループがいそいそと通う。

お店も辺鄙な場所にあり店構えもかなり大衆感あり。店のなかも張り紙だらけで何を注文していいのかわからん状態。いつも所望するBセットは、麻婆豆腐、鶏唐、エビチリ、酢豚の4種類にスープとご飯と生ビールがついている。

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店は古いんだけど掃除が行き届いていて清潔感がある店内。片言の日本語の奥さんのサービスも悪くはない。フワフワでパラパラの焼き飯や厚い皮のエビ入り水餃子450円とか普通のお店よりかなり美味しいものがそろいまくっている。

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最初に出てきたエビチリは最初甘く、あとからジワっとくる辛さが絶妙。大衆中華の味ではないことは一目瞭然。エビもプリプリで一気に食してしまった。

 

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麻婆豆腐も本格的。山椒でぴりぴりと辛いものが最近流行であるがちゃんとした加減が普通に美味しい。こんな麻婆豆腐がずっと前から食べたかったんよという感じであろうか。ご飯と一緒にザブザブと食す。

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酢豚も一目見てうまいことがわかる。ちゃんと野菜を油通して色を出し強火でさっと炒める為に歯ごたえもシャキシャキ。黒酢を使った餡の酸味も心地よい。

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鶏唐はモモ肉を使用。しっかりと下味にニンニクが効かせてありパクパク食してしまう。晩ご飯でこれだけ食してこの値段ってあり得ないと思うよ。2階はお座敷があって宴会にぴったり。飲み放題がついて4000円くらいのコースお願いすると食べきれないくらいのご馳走と量が出てきます。。。一度行ってみてチョ。。

 

堺区住吉橋町1丁7-18

電話:072-232-0809   
営業時間:11:00~14:00 17:00~23:00   
定休日:無

来留美亭中華料理 / 堺駅宿院駅寺地町駅

大阪府 堺市 中華料理

明治屋【大阪市 天王寺/阿倍野】

昭和13年創業の老舗居酒屋で、日本三大居酒屋と最近界隈でいわれ遠方からわざわざの客が多い。入り口の戸やカウンター、テーブル、椅子など旧店舗の古材を保存しておいて再構築したと聞き及ぶ。

73年の歴史に見守られてひとり酒をやる。最近は若い客も多くなったが70歳以上の紳士が一人で飲む姿も多く見かける

シューマイ、きずし、そして湯どうふがこのお店の定番メニュー。カキフライやタラの白子やカマスゴなどシーズナブルな商品もあっていつも注文を迷ってしまう。

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一番人気の湯豆腐はお湯を張ったケースに大きめの豆腐がたくさん入っていて注文を聞くとそこからフライ返しでしっかりとお湯を切って丼にいれそこに出汁をかけ、とろろ昆布に柚子がのっかる。。。濃いめの出汁がとてもいい塩梅。

燗酒はこのアカ(銅)の燗器で素早く浸けてくれる。銚子は薄いガラス製で明治屋とカットが入っています。

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イカ団子(400円)を注文。塩味でいい酒のつまみになる。。あとは玉子を皮にしたシュウマイも素朴な味わいでとても美味しい。

隣に座ったご主人と国防談義。日本酒を一合と生ずしを2切れ、おでんのジャガイモを私におごってくれる。これぞ大阪ならではの人情酒場。。

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
ヴィアあべのウォーク1F 06-6641-5280

13:00~22:00

日休

明治屋居酒屋 / 天王寺駅前駅大阪阿部野橋駅阿倍野駅

大阪市 天王寺/阿倍野 居酒屋