御堂筋線昭和町駅３０秒の15席カウンターのみの串カツ店（関東では串揚げかな）アラカルトで好きなものだけ注文できるのがお気に入り。材料のよさは秀逸。接客も丁寧。写真は旬の白子、と水槽で泳ぐあまご、そのほか白魚や新たけのこ、熊本産の活車えびもおいしすぎ。値段はリーズナブル。余り教えたくない店・・水木定休 平日は18:00～23:00、日祝は17:00～電話予約しないとは入れない。6620-4576 http://homepage2.nifty.com/gogendaiki/#←お店のＨＰです。

本町筋「松屋」で豚丼期間限定２９０円（味噌汁つき）薄くスライスされたばら肉に白胡麻。話のタネに入ってみたが・・・結果は【古川橋の手前】←これ業界の隠語です。みんなわかるかな？

天神橋５丁目の蕎麦店の「たかま」最近雑誌によく掲載されている。限りなく細く打たれた、ある意味芸術的な蕎麦がのどの中でプチプチとした食感を出す。辛目の汁にほんの少しだけ浸しておろし山葵を直接蕎麦につけて食べれば蕎麦と汁と山葵とネギのコラボレートされたそれぞれの味が微妙に変わる様が最高。写真は前菜？の焼ミソ（４００円）。これも絶品。甘めの合わせ味噌に刻みネギ、ゆずの香りを利かせ純米酒の熱燗とのマリアージュも具合良し。店はスタイリッシュ系。これも良し。