たまたま通りがかった難波の路地裏「カツ玉うどん」の看板。 うどんの上に味の付いたヘレカツととじた卵がのっている。 能書きによると鹿児島の豚、秘伝の自家製ソースらしい。 吉本の芸人さんもたくさんくるらしい。このミスマッチが最高らしいが なんともヤバイ味・・・・ 百聞は一見にしかず・・いまだ味わったことのない取り合わせに 私はびっくりくりくり・・・ 中央区難波千日前１３－１８　６６４３－１１２９ １１：００～２０：３０　カツ玉うどん７５０円

ご存知大阪難波道具や筋東の食堂。吉本芸人御用達。名物肉うどん５８０円 それより有名肉吸い５８０円(写真）　肉うどんのうどんなし。その代わり卵がひとつ。肉はとてもいいものそれを包丁でたたいて柔らかくしている・・・と思う。 それと「小タマ」「大タマ」とみんなが言っている卵かけご飯。ほとんどの客がセットで同じものを食べている。昼時はいつも満席。お客はみんな席を譲り合う・・これ素敵 ０６－６６３３－６８６１ 大阪市中央区難波千日前８－１ １０：００～１９：００　 火曜定休 肉うどん￥５８０

千とせ （うどん / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

難波坂町のくわ焼き（鉄板の上で大きな鉄の重石を載せて焼く）店。いつも夕方から満席の人気店。かれこれ２５年通っている。お勧めはなんと言っても穴子（写真・・２本３２０円）甘めのタレとカリカリとした皮、ふっくらした身は最高）あと、とんぺい。カリカリに焼いた豚バラに焼いた玉子をまきつけふわふわカリカリ。あと山芋、銀杏（各２本１１０円）ボンチキン（中身は秘密・・）結局２０本近く食べ、焼酎１２杯 値段はリーズナブル・・・最高。