カテゴリー:鉄板焼

鉄板どらごん

2日目は鉄板焼。沖縄出身のオーナーシェフの「つねさん」がわざわざ焼に来てくれた。 17年間パラオにいるらしい。 数年ぶりに食べるアメリカ牛はなんともいえない味わいだった・・ なんともジューシーなお味にうっとりしてしまう。 魚とサラダとサーロイン肉とガーリックライスとデザートで30ドルでした。 パラオでは最高級の店らしい。店主以外はみんなパラオ人。気さくで最高 アサヒスーパードライは3ドルでした。スーパーでは1ドル 日本より安いのが不思議です teppann.JPG

鉄板焼 海外

じゃぱにーずかふぇ和公【大阪府 東大阪市】

当店の姉妹店の近鉄奈良線額田駅徒歩7分にある自然の中にあるカフェ。 普段は地元の野菜を使ったお弁当や野菜カレーや手作りスイーツを提供させていただいているが 昨日から土日祝の夕方から21時までガーデンバーベキュー開催中 こだわりの牛肉2種類、豚肉、若鶏、生イカ、大海老、ホタテにプリプリ自家製ソーセージ(これ最高)スペシャル焼きそばに目玉焼きこれらを8種類のタレでいただくと言う趣向。 ベテランのシェフがこだわりを持って焼き上げるスペシャル企画。 サイドメニューではこれもこだわりの冷温野菜とパスタサラダに自家製パンと玄米おにぎり。 これに自家製スイーツが加わって飲み放題で3800円。(子供2000円、1000円) BGMは野鳥の鳴き声とジャズピアノ。食べて飲んで騒いでお客さんは大喜び。 水や塩にもこだわった内容にお客さんいこごちよすぎて滞在時間4時間・・・・ 出来れば予約お願いいたします・・(雨天中止) 7月はこどもクッキー教室開催 詳しくはhttp://www.cafe-wako.jp ba-beky 003.jpg ba-beky 024.jpg ba-beky 025.jpg ba-beky 029.jpg

大阪府 東大阪市 鉄板焼

アラカルト【大阪市 天神橋筋六丁目】 【大阪市 扇町/天満】

天満市場近くのやきやき料理のお店。友人の吉田君に連れて行ってもらう。この場所で17年続く女性2人でやっているお店。店内はジャズが流れカウンターだけの店なのにこざっぱりとしてかなりしゃれた感じ。料理がこだわった本格派。肉や魚介類もあるのだが色が濃くて甘い濃縮とまとや素材の味を活かしたじゃがいもときのこのソティなど野菜が充実してる。写真は鰻とニンニクの芽焼700円。そのほか鱧ちり1000円、地鶏のニンニク焼700円やりんごをまるごと器に使ったリンゴサラダ。(そのままやんか)ジャガイモと明太子のおやき。コンニャクのピリピリ焼き。手元で焼いたものを小さな鉄板にのせて持ってきてくれる。 大阪市北区池田町8-11-6 珍味カルビの2F arakaruto000.jpg

大阪市 天神橋筋六丁目大阪市 扇町/天満 鉄板焼