昭和町

ぼん【大阪市 昭和町】

bon.JPG 昭和町駅東100Mにあるもつ鍋店。 ビオワインに力を入れておられるとのこと。 店内はカーテンで仕切られ半個室。 カップルにもいいかもしれない設え 早速冷たいビールと前菜に病みつきユッケ。 少し大ぶりにカットされたお肉は滋味あふれ卵とタレとがナイスマッチング 肉の質がいいのが一瞬でわかる。 次に肉の刺身750円は口に入れたら溶けてしまった・・ 俺の肉どこにいってん?と言いながらミスターマリックの手品のような肉質にびっくり・・ 難を言えば量が少ない。(追加すればすむやろ!) と驚きながらビオワインをグラスで2杯。 どれにしようかと迷っていると親切な店員が試飲させてくれたので 合計4杯。グラスワインで試飲は初めて。今年一番の喜びに浸る。 続いてすじコロッケと手羽先の唐揚げは予想通りの味で及第点(ちょっとえらそうでごめんね) メインのモツ鍋は5種類から選べるのだがどれもいただきたいと思いながら 昭和町モツ鍋1500円に決定。四角いちりとり鍋に出てきたモツ鍋はキャベツ、たまねぎ、にら てっちゃん、あかせん、上バラ、その他。それにソーセージと豆腐を追加でトッピングしてもらう。 たまねぎがしんなりすると出来上がり。 問題のお味は・・ 「辛い・・」 「甘い・・」 「うまい!」 段階的にこんな感じ。食べ進めると野菜からの甘みがいっそうでてきて 赤のビオワインとばっちりの相性。 ホルモンも新しくてぷりぷりでかなりうまい。 あっという間に平らげると〆の特製うどんめし450円を注文 鍋を調理場にもって行ってしばらくすると卵が真ん中に乗ったうどんめし出来上がり 写真はかき混ぜてしまったあとでビジュアル的に今ひとつになってしまいましたが このできばえはかなりすばらしいと思います。 値段もリーズナブルなのでお勧めします。 住所:大阪市阿倍野区昭和町2-2-2 TEL:06-6628-2267 営業時間:17:00~26:00 定休日:無休

大阪市 昭和町

やまなか【大阪市 昭和町】

yamanaka1.JPG 昭和町駅を出てすぐ、小脇の路地を入ると突然辺りの雰囲気が一変する。 近年、築50年を過ぎた建物を対象に国の登録文化財制度が始まって、この昭和町の長屋建築が 全国でも初めてその指定を受けたらしい。それを機に長屋は全面改修され、 和風の雰囲気を活かしたレストランが数件入居する人気のエリアとなっていると聞き及ぶ。 「蕎麦 やまなか」は、その一角に隣接する邸宅内の蔵を改装したところにある 本業は日本酒を中心とした酒屋さんでたまに私も試飲をしにいきます。 お店は2階建てでお勧めはもちろんライブを見れるカウンター うら若き?女性が打つ10割蕎麦が名物。 いろいろなところで10割蕎麦を頂くが結構味の差があることが最近よくわかる そばはきれいに打たれておりかなり仕事は丁寧。 ありがちなもそもそ感もなくすっきりとした味わい。 蕎麦の香りもすばらしい。 今日は鴨蕎麦1180円をいただく。 yamanaka2.JPG 鴨もしっかり。かつおの出しもしっかり利いている。 和食の経験もあるような感じがする。 蕎麦湯もそば粉を溶かし込んでトロトロになって 山葵を入れるとかなりいい味わいとなる。 近くに駐車場多数あり。 横のカフェもいい感じ・・・ 売り切れ閉店。この前は12時半に売り切れていました・・ 阿倍野区阪南町1-50-23 tel.06-6622-8061 昼/11:30-14:30(L.O.14:00) 夜/17:30-21:30(L.O.21:00) 火曜日定休

大阪市 昭和町 蕎麦

花川喜【大阪市 昭和町】

1.jpg 昭和町駅裏にある昭和7年に作られた木造2階の4件長屋で国の登録有形文化財になっている お店にランチ。 支店(グリーンガーデンひらおか)http://www.greengarden-hiraoka.jp/で自然の中のガーデンブライダルの計画を友人Mに相談。 店内は前栽をまえに大きなテーブルがひとつ。 古びたテレビがあるのもご愛嬌。 本日は貸しきり状態 70歳くらいのご主人と奥様の2人でされていてホスピタリティ最高。 いろいろと世話を焼いてくれる hanakawaki.JPG 食事のほうは飾りや華美さを一切廃し、食い味重視のストレート勝負。 突き出しの白和えや前菜はよけいな仕事一切なし。 作りは天然平目が5切れ。煮物も決して盛り付けは美しくないが(失礼・・) 玄人好み。庭を見ながらビールと一緒にはんなりとした時間が過ぎるのを感じる。 酔っ払ったわけではないのに自分がどこにいるのかわからなくなる。 半痴呆状態のまま焼き物はイサキの塩焼きと鰻の酢の物 〆の雑魚ご飯とデザートまでしっかりと食す。 価格はなんと税込み1700円・・・・ 昼ごはん会席コースで貸切(いつもそうではないと思うのだが)90分滞在して1700円は 脳天にチョップを受けた衝撃・・ 夜は5000円のコースからしかし脅威のコスパは 昭和町ならではか・・・恐るべし昭和町 その他の長屋のお店はこちら http://www.teranishike.com/ 大阪市阿倍野区阪南町1-50-25 TEL:06-6629-6634

大阪市 昭和町 和食