昭和町

串芳【大阪市 昭和町】

ランニング塾の帰りに西田辺の風呂に入って表記の店で一人串カツ。

場所は御堂筋線昭和町2番出口よりファミリーマートとビルの間の道を入り一つ目の筋の右側を入り左手。いわゆる昭和町銀座と呼ばれる通りの20年以上続く老舗店舗。ここ最近多くの友人から美味しいから是非と勧められるお店の一つ。

カウンター13席と二人掛けのテーブル席3組の小さなお店。50才前のイケメン店主のあげる串カツはかなりコストパフォーマンスが高いと聞き及ぶ。最初に生ビールを頂いて適当に注文する。

牛肉99円、海老263円、蟹爪263円、ピーマン肉詰め158円、豚肉99円などを順番にいただく。すべての素材がしっかりしているのと油がとても軽い。たぶん植物油を使用しているのであろう。衣もかっちりしていてソース、塩、辛子で頂く。

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海老もプリプリでとっても美味しい。塩とレモンをつけていただくと気分が上がる。どれを食べても満足度が高い。野菜は薄衣になっていて食感と味がよくわかる。

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その他にも定番メニューとして砂ずり素揚げ99円、手羽先唐揚げ158円、鰻210円、カレーコロッケ、ライスコロッケなどの変わり種もありなかなか楽しい。ご主人との会話もとても楽しい。

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黒板には今日のお勧めメニューが色々と書いてある。季節感のあるものが満載。注文したヤリイカのバジル風味はとてもイタリアンなテイスト。鯨の串カツは初めて見た。

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貝柱のベーコン巻きも素材感がしっかりしていて食べ応えあり。その他マッシュルームのチーズも秀逸。素材の相性と言うか出会いがとてもいい。

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トウモロコシの素揚げも甘々で超美味しい。爆発する寸前まで加熱する。。「熱っつ!」と言いながら食す。

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蟹の爪も価格からしたらかなり上質。。豚肉も食べ応えもあって美味しい。どの串も丁寧な仕事が光る。。。種類も多くてあらゆる客層にも対応出来る。衣も細かくて胃もたれ感が全くなくいくらでも食べれる感じ。その上値段もリーズナブル。走ったあとなのに異常なくらい食べまくってしまった。。ごちそうさまでした。

阿倍野区阪南町1-46-24
電話:06-6621-8230
営業:5:00PM~11:00PM
定休:水曜日

串芳串揚げ / 昭和町駅文の里駅松虫駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 昭和町 串料理

五源大喜 6月【大阪市 昭和町】

連日のランニング塾でこの日は2時間走。。疲労困憊のあとの食事は昭和町の名店の表記の店に88キロ(体重)のメタボ友人と2人で訪問。。*彼はこの日ランニングで1.4キロやせたと喜んでいた。

土日は6ヶ月先まで予約がいっぱいの超人気店。。。5時から7時半、または7時半から9時の2部制となっており。ほとんど予約で埋まっている。9時以降であれば予約なしで入店できるので今回はそれを狙っていく。

ビールで乾杯して好きな物を好きなだけいただくことにする。。まず蟹の爪300円。。。塩とレモンで食す。

牛串カツ120円。。普通に美味しい。。この時間帯でもカウンターだけの店内は満席。。ブレンドされたソースとポン酢、塩のどれかでいただく趣向。。生野菜はキャベツと姫人参。

生中を軽く一杯飲み干して、次は生大700円を所望する。カウンターで同席した横のご夫人(他人)がどうして大なのですかと聞かれたので「何度も注文するのがじゃまくさいから」と答える。。かなりでかいので飲んでも飲んでも減らない。

水槽で泳いでいる子鮎をすくって串を打ってあげる。。。殺生であるがおいしい。。これもレモンと塩でいただくと腸の苦みがビールにドンピシャ。。

旬のアスパラガスは極太なり。。この店はずっと昔の若いときから来てたんだけど先代の大将は顔面も怖く絵に描いたような頑固親父だった記憶がある。今は女将さんと息子さんとその嫁さんが中心になってされている。特筆はマスターの男前さ。。全然年もとらないし優しい笑顔に吸い込まれそうになるとよく聞き及ぶ。。これ以上のイケメンはないというくらいのさわやかさを持つ。。

季節物の空豆。。ホクホクしてかなり美味しい。この店は一回来た客は帰り際に次回の予約を取っていく。私の横の客は7カ月待ちだった。こんな状態が10年続いているらしい。。

時価(といってもそう高くはない)の活車エビ。。。塩とレモンで食す。。不味い訳がない。。。この店は私のマイベスト串カツ。。3ヶ月に一度は必ず来る。。

季節物のトコブシ。。。一度炊いてあるのでとっても柔らか。。。美味しすぎる。。揚げ油は牛脂(ヘッド)と植物油。どういう訳か食感がとても軽いし胃にもたれない。。

山芋はおぼろ昆布で包んで出てくる。。これはポン酢でいただく。パン粉は生パンと乾燥パン粉のブレンド。。何を食しても美味しい。。

こんにゃくは甘辛く味がついていてそのままで食す。。

お餅は豆皿に入れて頂いた醤油で。。女性が好きな感じであろう。。

ゴボウも柔らかく炊かれていてとっても美味しい。。細やかな手間ひまと素材の良さがとても光る。。

凍結酒はこの店の串カツにドンピシャ。。。口の中が超さっぱりする。。。

子鮎と一緒に泳いでいたアマゴも所望する。。味はこちらの方が深いと感じる。

レンコンもシャキシャキ。。。ソースに辛子を足して頂く。

豆腐は甘い田楽味噌をつけて。。ホクホクしてお酒にぴったり。。普通に美味しいのがありがたい。

最後はウインナーで締めるのが私流。。。写真のほかに季節物の白エビもとても美味しかった。

この日の会計は思いっきり食べて飲んで4500円なり。この日もお腹がはち切れそうになる。。ごちそうサマンサ!!

大阪市阿倍野区昭和町1-9-21 TEL:06-6629-4576

営業時間:[月~土] 18:00~23:00 [日・祝] 17:00~23:00

五源大喜串揚げ / 昭和町駅文の里駅松虫駅

大阪市 昭和町 串料理

モツ鍋とビオワイン ぼん【大阪市 昭和町】

日曜日の晩は4人で昭和町のモツ鍋店のぼんでいただく。。
友人が昔に店の前のマンションに住んでいて過去に一緒した記憶がある。。。

この日の店はすべて予約で満席。。といっても8組くらいしか入れないので驚くほどでもない。。
前に人のブログで見たトマトもつ鍋1800円を所望する。。
ボリュームがあるとのことなので2人前にして適当にサイドメニューをオーダーする。

出てきたモツ鍋はこちら。。。

大腸始めいろんな部位が入っていて仕上げにガーリックオイルを掛けていただく趣向。。

ベースとなる出汁が野菜がいろいろ溶け込んで煮詰めると実にいい味が出る。トマトの酸味と甘味と旨みが旨く野菜に染み込んでいい感じとなる。

ウインナーにトック、もやし、ホルモン盛り合わせをトッピングで追加してどんどんいただくことにする。

〆はパスタかリゾットと聞いていたがお腹いっぱいでギブアップ。
洋風のもつ鍋もたまにはいい。
特に女性には喜ばれそうな感じである。。。


3500円のビオワインをいただいたが味はいまいち君。。

大阪府大阪市阿倍野区昭和町2-2
06-6628-2267

もつ鍋とビオワイン ぼんもつ鍋 / 昭和町駅文の里駅南田辺駅

大阪市 昭和町