今日は野菜カレーうどん８００円。数年前に脱サラで開業した４０過ぎのおじさんが５年くらいではや５０店舗の展開。うどんがまず旨い。そのうどんのこしに対抗するカレーのルーが最初は甘くてじんわり辛くなる不思議な味。たまに無性に食べたくなる・・

西表島のレストラン。 古代米とゴーヤチャンプル、おかずミソの下は天命草という葉っぱで生薬の味。胃腸にいいらしい。あとラフテー（豚の皮付きばら肉の煮込みのパパイア煮込み添え）おいしすぎ・・・あとゴーヤの酢の物、これ初めてだけど苦味なし。再発見・・。漬物は青パパイア細部に店のこだわりが感じられる。これに汁がついて1000円すべてこだわりの材料と調理　西表島侮るべからず