9月に訪問していて投稿忘れのお店。時差投稿となります。住宅街の「朝うどん」はなかなか珍しい。

南海本線粉浜駅東出口から30m、徒歩10秒の場所にある表記の店を訪問。かなりインパクトのある手書きされたテントが目印。看板にあるように営業時間は5時45分から14時までという尖った業態。14時までなのに立ち飲みもあるのが面白い。

店内はスタンディング。椅子は一つあるのが優しい。。72歳の店主のワンオペ。

メニューは「かけうどん300円」を始め、龍の卵を使った「月見うどんは350円」、海老やイカや野菜の入った「かき揚げうどん390円」、牛肉とすじ肉と牛蒡の入った「牛肉うどん450円」、「カレーうどん500円」など。ご飯はプラス50円という良心価格。うどん以外でも「天津飯定食」や「かき揚げ丼定食」などもある。

今回は特別に脂かすの量を2倍にしてもらった「かすうどんスペシャル600円」を所望する。大きくカットされた脂かすはとてもいい風味と味わい。。。うどんは柔らかい袋に入ったものを使用。大阪うどんとのこと。何と言っても早朝5時からの営業はすごいね。。

先日、友人の自宅に招待いただき食後にトイレを借りた時に見つけた張り紙。自宅にこの張り紙は初めて見た・・・面白すぎるね。。

大阪市住吉区東粉浜３−２２−３
定休日：土日祝

朝うどん たこ神 （うどん / 粉浜駅、東粉浜駅、住吉駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

住吉区にある表記のスパイスカレー店を訪問。雑誌やテレビなどの取材も多くランチタイムは行列必至の繁盛店。南海本線の粉浜駅東口から徒歩1秒。阪堺線の東粉浜駅から徒歩2分の場所に位置する。カフェのような外見で店内はL字カウンター5席とテーブル数卓。

フレンチ出身のシェフが作るカレーがインスタ映えのみならず斬新で新しく、創造性の高い一皿となっていることが特徴。

基本メニューは
●スパイスチキンカレー
●ビスク香るキーマカレー
●週替りカレー
●2種あいがけカレー

ダントツの人気が週替わりカレー。

今週はバスク風イカスミカレーで夏野菜と炙りイカのラタトウユ添えと壁の黒板に記される。

若い女性店員さんオススメのキーマとの合いがけ1200円にイカ増し300円とスパイス燻製玉子100円を追加で所望する。

しばらくしてカレーではあり得ないビジュアルで着皿される。カウンターでシェフの手元を見ていると注文ごとに一皿ずつ丁寧にたくさんの工程を経て作られている。

イカスミのカレーは鼻に抜ける香りを分析するとそのベースは魚介スープと推察される。そこに様々なスパイスと玉ねぎなどの野菜や別に作ったラタトウユが盛り込まれる。パンチのある色合いのイカスミ自身は磯臭さもなく思ったよりマイルドな仕上がり。スパイス感は軽め。

キーマカレーは旨味が強くて海老蟹系の香りがしてフレンチ風。そこに数種類の野菜のアチャールやレンズ豆や色々な色とりどりの酢漬けや生の野菜が飾られる。皿の縁にはガーリックの香りのアイオリソースが添えられる。これらを皿の上で全て混ぜ込んで最後にパパドを砕いて口に入れると味の表現が困難な曼荼羅模様の味わいが口いっぱいに広がる。よく計算された和のテイストもしっかりと入ったフレンチ風スパイスカレー。。15分前から並んで開店直後の入店がおすすめです。

このイカスミカレーは8月21日まで。急いでお店にレッツラゴー！

過去のMカッセはこちら

大阪市住吉区東粉浜3丁目22-9
11:30～15:00 売り切れ次第終了
不定休

南海本線「粉浜駅」の東口から徒歩…1秒にある表記のカレー店を１年半ぶりに訪問。前回はオープン当初でメニューもしっかりと固まっていなかったようだけど今回は開店前に伺うと長蛇の行列。

名前を書いてしばらくするとカウンター席に案内いただく。

外観はカフェみたいな感じでフレンチ出身のご主人と奥さんの2人で切り盛り。女性客率がかなり高くて店内はほぼ女性グループ。テイクアウトするお客さんも多数。

店内はL字カウンターとテーブル席。メニューをみるとスパイスチキンカレーとドライキーマカレーを中心に週替わりのカレー。
追加のトッピングとしてスパイス燻製玉子/温泉玉子/パクチー。ビールや自家製ラッシー250円などもある。

この日の目当ては客のほとんどが注文しているワタリガニのカレー1200円。

カニの甲羅の下は蟹の身と帆立貝柱、金時豆やかぼちゃのサラダ、野沢菜のアチャール、椎茸、ウグイス豆、人参、黄ピーマン、玉ねぎなどが色とりどりに美しく飾られる。手前に蟹マヨネーズが添えられているのもフレンチっぽい。

カレーはスパイス感が程よく昆布だしが入っているのか旨味がしっかり感じる。全体的にさらりとしていてカニの風味と帆立の綺麗な旨味が前に出ていてとても美味しい。

途中でパパドを含め全て交ぜ合わせていただくとさらに美味しくなる。いろいろな旨味やコクが一体となってえも言えぬ味わい。接客も愛情が感じられていておすすめです。

大阪市住吉区東粉浜3丁目22-9
営業時間11:30〜15: 00
0666545104