知人の黄綬褒章受章の祝賀会に表記のホテルを訪問。200名を超える来場者でフルサービスのコース料理。
前菜は渋皮栗とかぼす釜に入った白和え、いくらと干し柿の和物の秋を感じさせる３種盛り。椀物は蟹真薯、軸ほうれん草、大黒シメジなど、お造りは鯛、横輪、帆立貝柱など、魚料理はクエのローストに焼いたポワロ葱をピューレにしたもの、肉料理はフィレ肉の赤ワインソースと真菰茸、食事がサーモンと白身魚の祭り寿司。
美味しくいただきました。。
アートホテル 大阪ベイタワー （その他 / 弁天町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
