数ヶ月ぶりにランニングの練習会に参加したあと西田辺のシャープ本社前にある表記のお好み焼き店を３人で訪問する。

ビールで乾杯をしてまずは「げそ梅しそ焼き680円」。梅肉や紫蘇が疲れた身体にとても良さそう。ポリフェノールのアレルギー抑制効果が身体に染渡る。店名に想咲鉄板焼を名乗るだけあってどのメニューもひと手間かけられているのが特徴。

湯がいたじゃがいもにチーズをかけた「とろりんチーズポテト500円」は界隈によくあるものだけどビールとの相性とてもいい。

「とん平焼き680円」はとても上品なビジュアル。中に刻みキャベツが入っているために甘味があり、食感がとてもいい。

こちらのお店は焼きそばの上に甘辛く味付けされた肉がのっかったものを生玉子につけていただく「すき焼き焼きそば」が有名で雑誌やテレビでよく紹介されている。しかしながらこの日はデフォルトの焼きそばを所望する。麺がうどんのように太く食べ応えはあるけど量目が不足。。。

「もんちっちの恋780円」はおもちとチーズでもんちっち。かわいいハート型のお好み焼。山芋も入ってフワフワで初恋の味。

八尾の契約農家から仕入れる若牛蒡と豚肉を使ったシーズナブルなお好み焼き。こちらの店主は、野菜ソムリエの資格を持たれており、旬の野菜を使ったお好み焼きが年中あるのも特徴的。今までありそうだったけどなかったカテゴリー。若牛蒡の苦みとあくがビールととても良く合う。その他にもミニトマトを使ったものや蓮根と椎茸を使用したもの、スナップエンドウと泉州玉ねぎの組み合わせや地元の浪速伝統野菜の田辺大根を使ったお好み焼きなど多種多彩。女性が喜びそうなメニューが一杯。

この若牛蒡のお好み焼きは目からうろこ。今の季節限定なのでお薦めです。

大阪市阿倍野区昭和町5-12-13
06-6623-0082