八尾西部百貨店地下にあるテイクアウト専門の寿司店 関東では３００店舗以上展開しているらしい イートインもできる。。 この地下食料品売り場の中で断トツの売り上げを誇るらしい。 勉強をかねて８００円の盛り合わせをいただく。 出てきた女性のパートさんが作ったと思われるお寿司は 見た目もかなりよくネタも標準以上だがシャリの加減がかなりいい。 少し甘めで酢の加減もすっきり。。 サービスもよくさすが繁盛店と納得する。。。 これに赤出汁がついて税込８００円とはすばらしいＣＰである。 いろいろと参考になったところ早速パクることにする（失敬！　使わせていただくことにする）